पोषण तथ्य · दालें, मेवे और बीज
पीनट बटर में कैलोरी
स्मूद पीनट बटर में प्रति 100 ग्राम 598 किलो कैलोरी होती है, और 2 बड़े चम्मच (32 ग्राम) की सर्विंग में 191 किलो कैलोरी होती है। इसकी ज़्यादातर कैलोरी फैट से आती है, प्रति 100 ग्राम में 51.4 ग्राम फैट होता है, जबकि प्रोटीन और कार्ब्स का योगदान कम और लगभग बराबर होता है।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 14% · फ़ैट 72% · प्रोटीन 14%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 598 किलो कैलोरी | 22.2 ग्राम | 22.3 ग्राम | 51.4 ग्राम |
| 2 बड़े चम्मच | 32 ग्राम | 191 किलो कैलोरी | 7.1 ग्राम | 7.1 ग्राम | 16.4 ग्राम |
| 1 कप | 258 ग्राम | 1,543 किलो कैलोरी | 57.3 ग्राम | 57.6 ग्राम | 132.5 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 598 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 22.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22.3 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 10.5 ग्राम |
| फ़ाइबर | 5 ग्राम |
| फ़ैट | 51.4 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 10.3 ग्राम |
| सोडियम | 426 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- चम्मच का आकार बहुत मायने रखता है: ऊपर तक भरे हुए बड़े चम्मच में समतल चम्मच से काफ़ी ज़्यादा पीनट बटर आ सकता है, इसलिए अंदाज़े से ली गई मात्रा अक्सर दिखने से ज़्यादा होती है।
- जिन ब्रांड्स में चीनी, शहद या अतिरिक्त तेल मिलाया जाता है, उनमें कैलोरी और मैक्रो का संतुलन बदल जाता है, इसलिए आपके जार के लेबल पर दी गई जानकारी इन आंकड़ों से थोड़ी अलग हो सकती है।
- रिड्यूस्ड-फैट या पाउडर वाले पीनट बटर में फैट से आने वाली कैलोरी कम होती है, लेकिन कुछ प्रोडक्ट्स में फैट की जगह चीनी या दूसरी चीज़ें मिला दी जाती हैं।
- नैचुरल पीनट बटर को अच्छी तरह मिलाना ज़रूरी है, क्योंकि ऊपर अलग होकर जमा हुआ तेल पूरी तरह फैट होता है, और बिना मिलाए जार के ऊपर या नीचे से निकालने पर कैलोरी असमान मिलती है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- पीनट बटर को चम्मच से नापने के बजाय किचन स्केल पर तौलें; ब्रेड या कटोरी को स्केल पर रखें, उसे ज़ीरो करें, और फिर पीनट बटर डालकर सही ग्राम देखें।
- पीनट बटर को उस चीज़ से अलग लॉग करें जिस पर आप उसे लगाते हैं, जैसे टोस्ट, सेब के टुकड़े या ओटमील, ताकि हर हिस्सा सही तरह से गिना जाए।
- BerryFit में आप अपने खाने की फ़ोटो ले सकते हैं और फिर ज़्यादा सटीक एंट्री के लिए पीनट बटर की मात्रा को अपने तौले गए वज़न के अनुसार बदल सकते हैं।
पीनट बटर को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में पीनट बटर खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
2 बड़े चम्मच पीनट बटर में कितनी कैलोरी होती है?
2 बड़े चम्मच (32 ग्राम) स्मूद पीनट बटर में 191 किलो कैलोरी होती है, साथ में 7.1 ग्राम प्रोटीन, 7.1 ग्राम कार्ब्स और 16.4 ग्राम फैट होता है।
पीनट बटर में कितना प्रोटीन होता है?
पीनट बटर में प्रति 100 ग्राम 22.2 ग्राम प्रोटीन होता है, यानी 2 बड़े चम्मच की सर्विंग में 7.1 ग्राम। चूँकि इसमें प्रति 100 ग्राम 51.4 ग्राम फैट भी होता है, इसलिए इसकी ज़्यादातर कैलोरी प्रोटीन से नहीं बल्कि फैट से आती है।
क्या पीनट बटर में मूंगफली से ज़्यादा कैलोरी होती है?
दोनों लगभग बराबर हैं: स्मूद पीनट बटर में प्रति 100 ग्राम 598 किलो कैलोरी होती है, और ड्राई-रोस्टेड मूंगफली में प्रति 100 ग्राम 587 किलो कैलोरी। मूंगफली पीसने से उसकी कैलोरी में ज़्यादा फ़र्क नहीं पड़ता, हालाँकि कुछ ब्रांड्स में मिलाया गया तेल या चीनी इसे बदल सकते हैं।
क्या आलमंड बटर में पीनट बटर से कम कैलोरी होती है?
नहीं, आलमंड बटर में थोड़ी ज़्यादा कैलोरी होती है, प्रति 100 ग्राम 614 किलो कैलोरी, जबकि पीनट बटर में 598। दोनों ही कैलोरी से भरपूर हैं, इसलिए आप कौन-सा चुनते हैं, इससे ज़्यादा मायने इस बात का है कि आप कितनी मात्रा लेते हैं।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Peanut butter, smooth style, with salt (Includes foods for USDA's Food Distribution Program), FDC ID 174266) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
