Intia ja Etelä-Aasia · Aamiainen · Välipala
Mangolassi
आम की लस्सी (Aam ki Lassi)
Kermainen, kylmä sekoitus kypsää mangoa, raikasta jogurttia ja ripaus kardemummaa – kevennetty vähärasvaisella jogurtilla ja makeutettu pelkällä hedelmällä. Virkistävä juoma, joka valmistuu minuuteissa.
- Valmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- Ei kypsennystä
- Yhteensä
- 10 min
- Annoksia
- 2
Energian lähteet: Hiilihydraatit 67% · Rasva 14% · Proteiini 19%
Kirjaa se BerryFitiin ja katso, miten se sopii omaan päivätavoitteeseesi. Lataa sovellus ›
Ainekset
2 annokseen- 1 keskikokoinen (noin 1 1/3 kupillista hedelmälihaa)220 gKypsä mango, kuorittuna ja paloiteltuna
- 1 kuppi245 gMaustamaton vähärasvainen jogurtti
- 1/2 kuppia120 gKylmä vesi
- 1/4 tlJauhettu kardemumma
- 4 palaa100 gJääpalat (valinnainen)
- 1 tlPistaasipähkinät, hienoksi hakattuina (valinnainen)
Valmistus
- 1
Kuori mango, leikkaa hedelmäliha irti kivestä ja pilko se karkeasti.
- 2
Laita mango, jogurtti, kylmä vesi ja kardemumma tehosekoittimeen.
- 3
Lisää jääpalat, jos haluat kylmemmän ja hieman ohuemman juoman.
- 4
Sekoita täydellä teholla noin 1 minuutti, kunnes seos on täysin sileää ja vaahtoavaa.
- 5
Kaada kahteen lasiin ja ripottele pinnalle hakattuja pistaasipähkinöitä, jos käytät niitä.
- 6
Tarjoa heti.
Vaihtoehdot, säilytys ja ennakkoon valmistus
Vaihtoehdot
- Maidottomaan tai vegaaniseen versioon käytä maustamatonta, makeuttamatonta kookos- tai soijajogurttia, joka on merkitty vegaaniseksi ja maidottomaksi.
- Paksumpaan ja proteiinipitoisempaan juomaan korvaa puolet jogurtista maustamattomalla vähärasvaisella kreikkalaisella jogurtilla ja lisää loraus vettä.
- Jos tuoretta kypsää mangoa ei löydy, käytä noin 1 1/3 kupillista sulatettuja pakastemangopaloja tai makeuttamatonta säilykemangososetta.
- Pähkinättömään versioon jätä pistaasipähkinät pois ja ripottele pinnalle sen sijaan hyppysellinen lisää kardemummaa.
Säilytys
Mangolassi on parhaimmillaan heti valmistettuna, sillä seistessään se voi erottua ja menettää vaahtonsa. Tarvittaessa säilytä sitä peitettynä jääkaapissa enintään 1 päivä, sekoita tai surauta uudelleen ennen juomista äläkä pakasta sitä juomana.
Ennakkoon valmistus
Kuori ja paloittele mango enintään päivää etukäteen ja säilytä peitettynä jääkaapissa, tai pakasta palat ja surauta ne myöhemmin erityisen kylmäksi lassiksi ilman jäitä.
Ravintoarvot koskevat reseptiä sellaisenaan.
Kirjaa tämä BerryFitiin
Kirjaa Mangolassi yhdellä napautuksella ja katso, miten se sopii tämän päivän jäljellä oleviin kaloreihisi.
Tai pyydä Coach Berryä muokkaamaan sitä
Allergeenit ja ravintoarvot
Sisältää: MaitoPähkinät
Tarkista pakattujen ainesten pakkausmerkinnät allergeenien ja ruokavaliosi sopivuuden osalta.
Kaikki ravintoarvot
| Per annos (293 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorit | 144 kcal | 49 kcal |
| Proteiini | 7,4 g | 2,5 g |
| Hiilihydraatit | 25,3 g | 8,6 g |
| josta sokereita | 23,7 g | 8,1 g |
| Kuitu | 1,8 g | 0,6 g |
| Rasva | 2,3 g | 0,8 g |
| josta tyydyttynyttä | 1,3 g | 0,4 g |
| Natrium | 89 mg | 30 mg |
Ravintoarvot on laskettu USDA FoodData Central -tietokannan avulla, ja ne voivat poiketa itse valmistamastasi.
