
Indijska i južnoazijska · Doručak · Međuobrok
Mango lassi
आम की लस्सी (Aam ki Lassi)
Kremasta, rashlađena mješavina zrelog manga, kiselkastog jogurta i daška kardamoma, olakšana nemasnim jogurtom i zaslađena samo voćem. Osvježavajuće piće gotovo za nekoliko minuta.
- Priprema
- 10 min
- Kuhanje
- Bez kuhanja
- Ukupno
- 10 min
- Porcije
- 2
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 67% · Masti 14% · Proteini 19%
Zabilježi ga u BerryFitu i vidi kako se uklapa u tvoj dnevni cilj. Preuzmi aplikaciju ›
Sastojci
Porcije: 2- 1 srednji (oko 1 1/3 šalice pulpe)220 gZreli mango, oguljen i nasjeckan
- 1 šalica245 gObični jogurt s malo masti
- 1/2 šalice120 gHladna voda
- 1/4 žličiceMljeveni kardamom
- 4 kockice100 gKockice leda (po želji)
- 1 žličicaPistacije, sitno nasjeckane (po želji)
Priprema
- 1
Ogulite mango, odvojite meso od koštice i grubo ga nasjeckajte.
- 2
Stavite mango, jogurt, hladnu vodu i kardamom u blender.
- 3
Dodajte kockice leda za hladnije i malo rjeđe piće.
- 4
Miksajte na najjačoj brzini oko 1 minutu dok smjesa ne postane potpuno glatka i pjenasta.
- 5
Ulijte u dvije čaše i pospite nasjeckanim pistacijama, ako ih koristite.
- 6
Odmah poslužite.
Zamjene, čuvanje i priprema unaprijed
Zamjene
- Za verziju bez mliječnih proizvoda ili vegansku verziju upotrijebite običan nezaslađeni kokosov ili sojin jogurt označen kao veganski i bez mliječnih sastojaka.
- Za gušći napitak s više proteina zamijenite polovicu jogurta običnim grčkim jogurtom s malo masti i dodajte malo više vode.
- Ako teško nalazite svježi zreli mango, upotrijebite oko 1 1/3 šalice odmrznutih komadića smrznutog manga ili nezaslađenu pulpu manga iz konzerve.
- Za verziju bez orašastih plodova izostavite pistacije i umjesto njih pospite prstohvat dodatnog kardamoma.
Čuvanje
Mango lassi najbolji je svjež jer se stajanjem može razdvojiti i izgubiti pjenu. Po potrebi ga čuvajte pokrivenog u hladnjaku do 1 dan, prije pijenja promiješajte ga ili ponovno izmiksajte, a kao napitak ga nemojte zamrzavati.
Priprema unaprijed
Mango možete oguliti i nasjeckati do dan ranije i čuvati pokriven u hladnjaku, ili zamrznuti komadiće pa ih kasnije izmiksati za izrazito hladan lassi bez leda.
Nutritivne vrijednosti odnose se na recept kako je napisan.
Zabilježi ovo u BerryFitu
Zabilježi Mango lassi jednim dodirom i vidi kako se uklapa u tvoje preostale kalorije za danas.
Ili zamoli Coach Berryja da ga prilagodi
Alergeni i nutritivne vrijednosti
Sadrži: MlijekoOrašasti plodovi
Provjeri deklaracije pakiranih sastojaka zbog alergena i prikladnosti za tvoju prehranu.
Sve nutritivne vrijednosti
| Po porciji (293 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorije | 144 kcal | 49 kcal |
| Proteini | 7,4 g | 2,5 g |
| Ugljikohidrati | 25,3 g | 8,6 g |
| od čega šećeri | 23,7 g | 8,1 g |
| Vlakna | 1,8 g | 0,6 g |
| Masti | 2,3 g | 0,8 g |
| od čega zasićene | 1,3 g | 0,4 g |
| Natrij | 89 mg | 30 mg |
Nutritivne vrijednosti izračunate su iz podataka USDA FoodData Central i mogu se razlikovati od onoga što skuhaš.






