Indijas un Dienvidāzijas · Brokastis · Uzkodas
Mango lassi
आम की लस्सी (Aam ki Lassi)
Krēmīgs, atdzesēts dzēriens no gatava mango, viegli skābena jogurta un nelielas kardamona piedevas, padarīts vieglāks ar liesu jogurtu un saldināts tikai ar augļiem. Atsvaidzinošs dzēriens, kas pagatavojams dažās minūtēs.
- Sagatavošana
- 10 min
- Gatavošana
- Bez gatavošanas
- Kopā
- 10 min
- Porcijas
- 2
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 67% · Tauki 14% · Olbaltumvielas 19%
Reģistrē to BerryFit un uzzini, kā tas iederas tavā dienas mērķī. Lejupielādēt lietotni ›
Sastāvdaļas
2 porcijām- 1 vidējs (apmēram 1 1/3 glāzes mīkstuma)220 gGatavs mango, nomizots un sagriezts
- 1 glāze245 gDabīgais liesais jogurts
- 1/2 glāzes120 gAuksts ūdens
- 1/4 tējk.Malts kardamons
- 4 gabaliņi100 gLedus gabaliņi (pēc izvēles)
- 1 tējk.Pistācijas, smalki sakapātas (pēc izvēles)
Pagatavošana
- 1
Nomizo mango, nogriez mīkstumu no kauliņa un rupji sagriez.
- 2
Ieliec mango, jogurtu, auksto ūdeni un kardamonu blenderī.
- 3
Pievieno ledus gabaliņus, lai dzēriens būtu aukstāks un nedaudz šķidrāks.
- 4
Blendē lielā ātrumā apmēram 1 minūti, līdz masa ir pilnīgi gluda un putaina.
- 5
Ielej divās glāzēs un, ja vēlies, pārkaisi ar sakapātām pistācijām.
- 6
Pasniedz nekavējoties.
Aizstājēji, uzglabāšana un sagatavošana iepriekš
Aizstājēji
- Bezpiena vai vegāniskai versijai izmanto dabīgo nesaldināto kokosriekstu vai sojas jogurtu ar marķējumu “vegānisks” un “nesatur piena produktus”.
- Biezākam dzērienam ar vairāk olbaltumvielu pusi jogurta aizstāj ar dabīgo liesu grieķu jogurtu un pielej mazliet vairāk ūdens.
- Ja svaigu, gatavu mango grūti atrast, izmanto apmēram 1 1/3 glāzes atkausētu saldētu mango gabaliņu vai nesaldinātu konservētu mango biezeni.
- Versijai bez riekstiem pistācijas neliec, bet virsū uzber vēl šķipsniņu kardamona.
Uzglabāšana
Mango lassi vislabāk baudīt svaigu, jo stāvot tas var atdalīties un zaudēt putas. Ja nepieciešams, uzglabā to pārklātu ledusskapī līdz 1 dienai, pirms dzeršanas samaisi vai vēlreiz sablendē, un nesasaldē to kā dzērienu.
Sagatavošana iepriekš
Mango nomizo un sagriez līdz pat dienu iepriekš un uzglabā pārklātu ledusskapī, vai arī sasaldē gabaliņus, lai vēlāk sablendētu īpaši aukstu lassi bez ledus.
Uzturvērtība norādīta receptei tās oriģinālajā variantā.
Reģistrē to BerryFit
Pievieno Mango lassi ar vienu pieskārienu un uzzini, kā tas iederas tavās šodienas atlikušajās kalorijās.
Vai palūdz Coach Berry to pielāgot
Alergēni un uzturvērtība
Satur: PiensRieksti
Pārbaudi iepakoto sastāvdaļu etiķetes, lai uzzinātu par alergēniem un piemērotību tavam uzturam.
Pilna uzturvērtība
| Porcijā (293 g) | Uz 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 144 kcal | 49 kcal |
| Olbaltumvielas | 7,4 g | 2,5 g |
| Ogļhidrāti | 25,3 g | 8,6 g |
| tostarp cukuri | 23,7 g | 8,1 g |
| Šķiedrvielas | 1,8 g | 0,6 g |
| Tauki | 2,3 g | 0,8 g |
| tostarp piesātinātie | 1,3 g | 0,4 g |
| Nātrijs | 89 mg | 30 mg |
Uzturvērtība aprēķināta pēc USDA FoodData Central datiem un var atšķirties no tā, ko pagatavo tu.
