Indyjska i południowoazjatycka · Śniadanie · Przekąska
Lassi mango
आम की लस्सी (Aam ki Lassi)
Kremowy, schłodzony napój z dojrzałego mango, lekko kwaskowego jogurtu i odrobiny kardamonu, odchudzony dzięki jogurtowi o niskiej zawartości tłuszczu i słodzony wyłącznie owocem. Orzeźwiający napój gotowy w kilka minut.
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- Bez gotowania
- Razem
- 10 min
- Porcje
- 2
Źródła kalorii: Węglowodany 67% · Tłuszcz 14% · Białko 19%
Zapisz to w BerryFit i zobacz, jak pasuje do Twojego dziennego celu. Pobierz aplikację ›
Składniki
Liczba porcji: 2- 1 średnie (ok. 1 1/3 szklanki miąższu)220 gDojrzałe mango, obrane i pokrojone
- 1 szklanka245 gJogurt naturalny niskotłuszczowy
- 1/2 szklanki120 gZimna woda
- 1/4 łyżeczkiMielony kardamon
- 4 kostki100 gKostki lodu (opcjonalnie)
- 1 łyżeczkaPistacje, drobno posiekane (opcjonalnie)
Przygotowanie krok po kroku
- 1
Obierz mango, odkrój miąższ od pestki i pokrój go grubo.
- 2
Włóż mango, jogurt, zimną wodę i kardamon do blendera.
- 3
Dodaj kostki lodu, aby napój był zimniejszy i nieco rzadszy.
- 4
Miksuj na najwyższych obrotach przez około 1 minutę, aż będzie całkowicie gładki i spieniony.
- 5
Przelej do dwóch szklanek i posyp posiekanymi pistacjami, jeśli ich używasz.
- 6
Podawaj od razu.
Zamienniki, przechowywanie i przygotowanie wcześniej
Zamienniki
- Aby przygotować wersję bez nabiału lub wegańską, użyj niesłodzonego jogurtu kokosowego lub sojowego naturalnego, oznaczonego jako wegański i bez nabiału.
- Aby napój był gęstszy i bogatszy w białko, zastąp połowę jogurtu naturalnym jogurtem greckim niskotłuszczowym i dodaj odrobinę więcej wody.
- Jeśli trudno o świeże, dojrzałe mango, użyj około 1 1/3 szklanki rozmrożonych mrożonych kawałków mango lub niesłodzonej pulpy mango z puszki.
- Aby przygotować wersję bez orzechów, pomiń pistacje i zamiast nich posyp napój dodatkową szczyptą kardamonu.
Przechowywanie
Lassi mango najlepiej smakuje od razu, bo po odstaniu może się rozwarstwić i stracić piankę. W razie potrzeby przechowuj je przykryte w lodówce do 1 dnia, a przed podaniem wymieszaj lub ponownie zmiksuj. Nie zamrażaj gotowego napoju.
Przygotuj wcześniej
Mango możesz obrać i pokroić nawet dzień wcześniej i przechowywać przykryte w lodówce lub zamrozić kawałki, by później zmiksować z nich wyjątkowo zimne lassi bez lodu.
Wartości odżywcze dotyczą przepisu w podanej wersji.
Zapisz to w BerryFit
Dodaj Lassi mango jednym dotknięciem i zobacz, jak pasuje do kalorii, które zostały Ci na dziś.
Albo poproś Coacha Berry o zmianę
Alergeny i wartości odżywcze
Zawiera: MlekoOrzechy
Sprawdź etykiety produktów pakowanych pod kątem alergenów i zgodności z Twoją dietą.
Pełne wartości odżywcze
| Na porcję (293 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorie | 144 kcal | 49 kcal |
| Białko | 7,4 g | 2,5 g |
| Węglowodany | 25,3 g | 8,6 g |
| w tym cukry | 23,7 g | 8,1 g |
| Błonnik | 1,8 g | 0,6 g |
| Tłuszcz | 2,3 g | 0,8 g |
| w tym nasycone | 1,3 g | 0,4 g |
| Sód | 89 mg | 30 mg |
Wartości odżywcze obliczono na podstawie danych USDA FoodData Central i mogą się różnić od tego, co ugotujesz.
