Indiai és dél-ázsiai · Reggeli · Falatozás
Mangós lassi
आम की लस्सी (Aam ki Lassi)
Krémes, jéghideg ital érett mangóból, savanykás joghurtból és egy leheletnyi kardamomból, zsírszegény joghurttal könnyítve, és csak a gyümölcs édesíti. Frissítő ital, amely percek alatt elkészül.
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés
- Főzés nélkül
- Összesen
- 10 perc
- Adag
- 2
A kalóriák forrása: Szénhidrát 67% · Zsír 14% · Fehérje 19%
Rögzítsd a BerryFitben, és nézd meg, hogyan illik a saját napi célodba. Töltsd le az appot ›
Hozzávalók
2 adaghoz- 1 közepes (kb. 1 1/3 bögre gyümölcshús)220 gÉrett mangó, meghámozva és feldarabolva
- 1 bögre245 gNatúr zsírszegény joghurt
- 1/2 bögre120 gHideg víz
- 1/4 teáskanálŐrölt kardamom
- 4 db100 gJégkocka (elhagyható)
- 1 teáskanálPisztácia, apróra vágva (elhagyható)
Elkészítés
- 1
Hámozd meg a mangót, vágd le a húsát a magról, és durvára darabold fel.
- 2
Tedd a mangót, a joghurtot, a hideg vizet és a kardamomot egy turmixgépbe.
- 3
Add hozzá a jégkockákat, ha hidegebb, kissé hígabb italt szeretnél.
- 4
Turmixold a legmagasabb fokozaton kb. 1 percig, amíg teljesen sima és habos nem lesz.
- 5
Töltsd két pohárba, és ha használod, szórd meg az apróra vágott pisztáciával.
- 6
Azonnal tálald.
Csere, tárolás és előre elkészítés
Csere
- Tejmentes vagy vegán változathoz használj natúr, cukrozatlan kókusz- vagy szójajoghurtot, amelyen vegán és tejmentes jelölés szerepel.
- Sűrűbb, fehérjedúsabb italhoz a joghurt felét cseréld natúr zsírszegény görög joghurtra, és adj hozzá egy kevés plusz vizet.
- Ha nehéz friss, érett mangót találni, használj kb. 1 1/3 csésze kiolvasztott fagyasztott mangódarabot vagy cukrozatlan konzerv mangópürét.
- Diómentes változathoz hagyd ki a pisztáciát, és helyette szórj a tetejére egy csipet extra kardamomot.
Tárolás
A mangós lassi frissen a legfinomabb, mert állás közben szétválhat és elveszítheti a habját. Ha szükséges, letakarva legfeljebb 1 napig tárold a hűtőben, fogyasztás előtt keverd át vagy turmixold újra, italként pedig ne fagyaszd le.
Előre elkészítés
A mangót akár egy nappal korábban meghámozhatod és feldarabolhatod, majd letakarva tárold a hűtőben, vagy fagyaszd le a darabokat, és később turmixold össze őket egy jég nélkül is jéghideg lassihoz.
A tápértékek az eredeti receptre vonatkoznak.
Rögzítsd a BerryFitben
Rögzítsd egy koppintással ezt: Mangós lassi, és nézd meg, hogyan fér bele a mai maradék kalóriáidba.
Vagy kérd meg Coach Berryt, hogy alakítsa át
Allergének és tápérték
Tartalmaz: TejDiófélék
Ellenőrizd a csomagolt hozzávalók címkéjét az allergének és az étrendednek való megfelelés szempontjából.
Teljes tápérték
| Adagonként (293 g) | 100 g-onként | |
|---|---|---|
| Kalória | 144 kcal | 49 kcal |
| Fehérje | 7,4 g | 2,5 g |
| Szénhidrát | 25,3 g | 8,6 g |
| ebből cukrok | 23,7 g | 8,1 g |
| Rost | 1,8 g | 0,6 g |
| Zsír | 2,3 g | 0,8 g |
| ebből telített | 1,3 g | 0,4 g |
| Nátrium | 89 mg | 30 mg |
A tápértéket az USDA FoodData Central adatai alapján számoljuk, és eltérhet attól, amit te főzöl.
