Индийска и южноазиатска · закуска · Снек
Манго ласи
आम की लस्सी (Aam ki Lassi)
Кремообразна, изстудена смес от узряло манго, свежо кисело мляко и съвсем лек нюанс на кардамон – олекотена с нискомаслено кисело мляко и подсладена само с плода. Освежаваща напитка, която се приготвя за минути.
- Подготовка
- 10 мин
- Готвене
- Без готвене
- Общо
- 10 мин
- Порции
- 2
Калориите идват от: Въглехидрати 67% · Мазнини 14% · Протеини 19%
Запиши го в BerryFit и виж как се вписва в твоята дневна цел. Изтегли приложението ›
Съставки
За 2 порции- 1 средно (около 1 1/3 чаши плод)220 гУзряло манго, обелено и нарязано
- 1 чаша245 гНискомаслено кисело мляко без добавки
- 1/2 чаша120 гСтудена вода
- 1/4 ч.л.Смлян кардамон
- 4 кубчета100 гКубчета лед (по желание)
- 1 ч.л.Шам-фъстъци, ситно нарязани (по желание)
Начин на приготвяне
- 1
Обелете мангото, отделете месестата част от костилката и я нарежете на едро.
- 2
Сложете мангото, киселото мляко, студената вода и кардамона в блендер.
- 3
Добавете кубчетата лед за по-студена и малко по-рядка напитка.
- 4
Пасирайте на висока скорост около 1 минута, докато сместа стане напълно гладка и пенлива.
- 5
Разлейте в две чаши и поръсете с нарязаните шам-фъстъци, ако използвате.
- 6
Сервирайте веднага.
Замени, съхранение и предварителна подготовка
Замени
- За версия без млечни продукти или веган използвайте неподсладено кокосово или соево кисело мляко без добавки с надпис веган и без млечни продукти.
- За по-гъста напитка с повече протеин заменете половината кисело мляко с нискомаслено гръцко кисело мляко без добавки и добавете още малко вода.
- Ако трудно намирате прясно узряло манго, използвайте около 1 1/3 чаши размразени замразени парченца манго или неподсладено консервирано манго пюре.
- За версия без ядки пропуснете шам-фъстъците и поръсете с още щипка смлян кардамон.
Съхранение
Манго ласито е най-вкусно прясно, защото при престояване може да се разслои и да загуби пяната си. При нужда го съхранявайте покрито в хладилника до 1 ден, разбъркайте или пасирайте отново преди пиене и не го замразявайте като напитка.
Предварителна подготовка
Обелете и нарежете мангото до един ден предварително и го дръжте покрито в хладилника или замразете парченцата, за да ги пасирате по-късно за особено студено ласи без лед.
Хранителните стойности са за рецептата в оригиналния ѝ вид.
Запиши го в BerryFit
Запиши „Манго ласи“ с едно докосване и виж как се вписва в оставащите ти калории за деня.
Или помоли Coach Berry да я промени
Алергени и хранителни стойности
Съдържа: МлякоЯдки
Проверявай етикетите на пакетираните продукти за алергени и съответствие с твоя режим на хранене.
Пълни хранителни стойности
| На порция (293 г) | На 100 г | |
|---|---|---|
| Калории | 144 ккал | 49 ккал |
| Протеини | 7,4 г | 2,5 г |
| Въглехидрати | 25,3 г | 8,6 г |
| от които захари | 23,7 г | 8,1 г |
| Фибри | 1,8 г | 0,6 г |
| Мазнини | 2,3 г | 0,8 г |
| от които наситени | 1,3 г | 0,4 г |
| Натрий | 89 мг | 30 мг |
Хранителните стойности са изчислени по данни от USDA FoodData Central и може да се различават от приготвеното от теб.
