Ravintosisältö · Kala ja äyriäiset
Kalorit: Kirjolohi (kypsennetty)
Kypsennetyssä kirjolohessa on 190 kcal 100 grammassa, ja yhdessä fileessä (62 g) on 118 kcal. Suurin osa energiasta tulee proteiinista, jota on 26,6 g / 100 g, ja loput rasvasta, sillä kirjolohessa ei ole hiilihydraatteja.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 0% · Rasva 42% · Proteiini 58%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 190 kcal | 26,6 g | 0 g | 8,5 g |
| 1 filee | 62 g | 118 kcal | 16,5 g | 0 g | 5,3 g |
| 3 oz | 85 g | 162 kcal | 22,6 g | 0 g | 7,2 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 190 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 26,6 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| Kuitu | 0 g |
| Rasva | 8,5 g |
| josta tyydyttynyttä | 1,5 g |
| Natrium | 67 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Kypsennetty kirjolohi painaa vähemmän kuin raaka, koska siitä haihtuu vettä. Siksi samassa kalassa on kypsennettynä enemmän kaloreita grammaa kohden.
- Paistaminen pannulla tai valelu voilla tai öljyllä lisää kalaan imeytyneen rasvan kalorit, kun taas uunissa, grillissä tai keittämällä ilman lisättyä rasvaa kypsennettynä kaloreita tulee vain vähän lisää.
- Korppujauho- tai taikinakuorrutus lisää hiilihydraatteja ja imee itseensä paistorasvaa, mikä nostaa kalorimäärää selvästi.
- Fileiden koko vaihtelee paljon kalasta toiseen, joten ravintola-annos tai kokonainen kala voi olla paljon tavallista fileetä suurempi.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Punnitse kirjolohi kypsennyksen jälkeen ja kirjaa se kypsennettynä, tai punnitse se raakana ja kirjaa raakana – älä kuitenkaan sekoita näitä keskenään.
- Kirjaa voi, öljy, kastike ja korppujauhot erikseen, sillä niistä voi tulla yllättävän paljon kaloreita.
- Ota BerryFitissä kuva lautasestasi, niin kirjolohi ja lisukkeet kirjautuvat, ja säädä sitten annos punnitsemasi painon mukaiseksi.
Kirjaa Kirjolohi (kypsennetty) sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Kirjolohi (kypsennetty) BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Montako kaloria on 3 oz:n annoksessa kypsennettyä kirjolohta?
3 oz:n (85 g) annoksessa kypsennettyä kirjolohta on 162 kcal, 22,6 g proteiinia, 7,2 g rasvaa ja 0 g hiilihydraatteja.
Paljonko kirjolohessa on proteiinia?
Kypsennetyssä kirjolohessa on 26,6 g proteiinia 100 grammassa, ja yhdessä 62 g:n fileessä on 16,5 g.
Onko kirjolohessa hiilihydraatteja?
Ei ole. Pelkässä kypsennetyssä kirjolohessa on 0 g hiilihydraatteja, mutta korppujauhokuorrutus tai makea glaseeraus lisää niitä jonkin verran.
Onko kirjolohessa vähemmän kaloreita kuin lohessa?
Kyllä, hieman. Kypsennetyssä kirjolohessa on 190 kcal 100 grammassa, kun kypsennetyssä lohessa on 206 kcal.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Fish, trout, mixed species, cooked, dry heat, FDC ID 172004); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
