Ravintosisältö · Kastikkeet ja mausteet
Kalorit: Punaviinietikka
Punaviinietikassa on 19 kcal / 100 g, ja 1 rkl:ssa (14,9 g) on 3 kcal. Siinä ei ole rasvaa eikä proteiinia, ja hiilihydraatteja on vain 0,3 g / 100 g, joten suurin osa sen vähäisistä kaloreista tulee etikkahaposta eli yhdisteestä, joka antaa etikalle sen happaman maun, eikä tavallisista makroravinteista.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 100% · Rasva 0% · Proteiini 0%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 19 kcal | 0 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 rkl | 14,9 g | 3 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 tl | 5 g | 1 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 kuppi | 239 g | 45 kcal | 0,1 g | 0,6 g | 0 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 19 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0 g |
| Hiilihydraatit | 0,3 g |
| josta sokereita | 0 g |
| Kuitu | 0 g |
| Rasva | 0 g |
| josta tyydyttynyttä | 0 g |
| Natrium | 8 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Etikkaa käytetään yleensä lusikallinen kerrallaan, joten tavallinen loraus lisää aterian kaloreita hyvin vähän.
- Punaviinietikalla tehtyjen vinegrettien ja salaattikastikkeiden kalorit tulevat enimmäkseen joukkoon sekoitetusta öljystä, eivät etikasta.
- Kaupan punaviinietikkapohjaisissa kastikkeissa ja marinadeissa voi olla lisättyä sokeria, hunajaa tai öljyä, jotka nostavat kaloreita pelkkään etikkaan verrattuna.
- Kun etikkaa keitetään kokoon, se tiivistyy, joten lusikallisessa kokoon keitettyä etikkaa on enemmän kaloreita kuin lusikallisessa pelkkää etikkaa.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Mittaa ruokalusikalla tai teelusikalla vapaan kaatamisen sijaan, etenkin kastikkeita tehdessä, jotta voit kirjata öljyn ja etikan erikseen.
- Jos käytät valmista punaviinietikkakastiketta, kirjaa se pakkausmerkintöjen mukaan pelkän etikan sijaan, sillä lisätty öljy ja sokeri muuttavat lukuja.
- Kun kirjaat kotitekoisen salaattikastikkeen BerryFitiin, lisää etikka ja öljy erillisinä raaka-aineina, jotta kumpikin lasketaan tarkasti.
Kirjaa Punaviinietikka sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Punaviinietikka BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Montako kaloria ruokalusikallisessa punaviinietikkaa on?
Ruokalusikallisessa (14,9 g) punaviinietikkaa on 3 kcal, ja tässä annoskoossa rasvaa, proteiinia ja hiilihydraatteja on 0 g.
Onko punaviinietikassa hiilihydraatteja tai sokeria?
Tuskin lainkaan. Siinä on 0,3 g hiilihydraatteja ja 0 g sokeria / 100 g, joten tavallinen annos ei käytännössä lisää hiilihydraatteja.
Onko punaviinietikassa enemmän kaloreita kuin muissa etikoissa?
Ei juurikaan. Punaviinietikassa on 19 kcal / 100 g, kun tavallisessa etikassa on 18 ja omenaviinietikassa 21, joten ero on hyvin pieni.
Mistä punaviinietikan kalorit tulevat, jos siinä ei ole rasvaa eikä proteiinia?
Suurin osa kaloreista tulee etikkahaposta, joka on veden ohella etikan pääainesosa, eikä rasvasta, proteiinista tai hiilihydraateista.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Vinegar, red wine, FDC ID 172240); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
