Ravintosisältö · Kastikkeet ja mausteet
Kalorit: Sambal oelek
Sambal oelekissa on 21 kcal 100 grammassa, ja 1 rkl:n annoksessa (15 g) on noin 3 kcal. Suurin osa energiasta tulee hiilihydraateista: 100 grammassa on 3,9 g hiilihydraatteja, 0,9 g proteiinia ja 0,6 g rasvaa.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 63% · Rasva 22% · Proteiini 15%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 21 kcal | 0,9 g | 3,9 g | 0,6 g |
| 1 rkl | 15 g | 3 kcal | 0,1 g | 0,6 g | 0,1 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 21 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0,9 g |
| Hiilihydraatit | 3,9 g |
| josta sokereita | 2,6 g |
| Kuitu | 0,7 g |
| Rasva | 0,6 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,1 g |
| Natrium | 25 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Valmistajien reseptit vaihtelevat, ja osa lisää sokeria tai öljyä, mikä nostaa energiamäärää verrattuna pelkästä chilistä, suolasta ja etikasta tehtyyn tahnaan.
- Sambal oelekia sekoitetaan usein öljyisiin ruokiin tai paistetaan mausteiden kanssa, ja käytetty paistoöljy tuo paljon enemmän kaloreita kuin itse tahna.
- Muut sambalit, kuten sambal goreng tai sambal terasi, valmistetaan yleensä öljyn, katkaraputahnan tai sokerin kanssa, ja niissä on tavallisesti enemmän kaloreita kuin pelkässä sambal oelekissa.
- Annokset ovat yleensä pieniä, mutta kukkuraiset lusikalliset tai reilut annokset voivat aterian aikana kasvattaa energiamäärää.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Mittaa tavallinen annoksesi kerran ruoka- tai teelusikalla, niin tiedät, miltä tyypillinen annos näyttää.
- Tarkista purkin pakkausmerkinnät. Jos öljy tai sokeri mainitaan ainesosaluettelon alussa, kirjaa vastaava tuote tavallisen chilikastikkeen sijaan.
- Lisää sambal BerryFitissä omaksi kohdakseen aterian rinnalle, jotta se ei huku reseptin arvioon.
Kirjaa Sambal oelek sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Sambal oelek BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Paljonko ruokalusikallisessa sambal oelekia on kaloreita?
1 rkl:n annoksessa (15 g) sambal oelekia on noin 3 kcal, 0,6 g hiilihydraatteja, 0,1 g proteiinia ja 0,1 g rasvaa.
Onko sambal oelek vähäkalorista?
Kyllä. 21 kcal / 100 g tekee siitä vähäkalorisen mausteen, samaa luokkaa kuin omenaviinietikka, jossa on 21 kcal / 100 g. Koska sitä syödään pieniä määriä, se lisää ateriaan yleensä hyvin vähän energiaa.
Onko sambal oelekissa sokeria?
Sambal oelekissa on 2,6 g sokeria 100 grammassa, mikä tarkoittaa tavallisessa lusikallisessa hyvin vähän. Osa valmistajista lisää sokeria, joten tarkista purkin pakkausmerkinnät.
Miten sambal oelek eroaa marinoiduista jalapenoista?
Sambal oelekissa on 21 kcal / 100 g, kun taas marinoiduissa jalapenoissa on 27 kcal / 100 g. Molemmat ovat vähäkalorisia tapoja tuoda ruokaan tulisuutta.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Sauce, peppers, hot, chili, mature red, canned, FDC ID 171604); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.