Valori nutriționale · Sosuri și condimente
Calorii în Oțet de vin roșu
Oțetul de vin roșu are 19 kcal la 100 g, iar 1 lingură (14,9 g) are 3 kcal. Nu conține grăsimi sau proteine și are doar 0,3 g de carbohidrați la 100 g, așa că puținele sale calorii provin în mare parte din acidul acetic, compusul care îi dă oțetului gustul acru, și nu din macronutrienții obișnuiți.
Caloriile provin din: Carbohidrați 100% · Grăsimi 0% · Proteine 0%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 19 kcal | 0 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 lingură | 14,9 g | 3 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 linguriță | 5 g | 1 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 cană | 239 g | 45 kcal | 0,1 g | 0,6 g | 0 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 19 kcal |
|---|---|
| Proteine | 0 g |
| Carbohidrați | 0,3 g |
| din care zaharuri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Grăsimi | 0 g |
| din care saturate | 0 g |
| Sodiu | 8 mg |
Ce influențează caloriile
- Oțetul se folosește de obicei cu lingura, așa că un strop adaugă foarte puține calorii unei mese.
- Vinegretele și dressingurile cu oțet de vin roșu își iau majoritatea caloriilor din uleiul adăugat, nu din oțet.
- Dressingurile sau marinadele din comerț cu oțet de vin roșu pot conține zahăr, miere sau ulei adăugat, care cresc caloriile față de oțetul simplu.
- Prin reducerea oțetului la foc, acesta se concentrează, așa că o lingură de reducție are mai multe calorii decât o lingură de oțet simplu.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Măsoară cu lingura sau lingurița în loc să torni din ochi, mai ales când faci dressinguri, ca să poți înregistra separat uleiul și oțetul.
- Dacă folosești un dressing îmbuteliat cu oțet de vin roșu, înregistrează produsul după etichetă în loc de oțet simplu, deoarece uleiul și zahărul adăugat schimbă valorile.
- În BerryFit, adaugă oțetul și uleiul ca ingrediente separate când înregistrezi un dressing de salată făcut în casă, ca fiecare să fie calculat corect.
Înregistrează Oțet de vin roșu în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Oțet de vin roșu în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o lingură de oțet de vin roșu?
O lingură (14,9 g) de oțet de vin roșu are 3 kcal, cu 0 g grăsimi, proteine și carbohidrați la această porție.
Oțetul de vin roșu conține carbohidrați sau zahăr?
Aproape deloc. Are 0,3 g de carbohidrați și 0 g de zahăr la 100 g, așa că o porție obișnuită nu adaugă practic carbohidrați.
Are oțetul de vin roșu mai multe calorii decât alte tipuri de oțet?
Nu chiar. Oțetul de vin roșu are 19 kcal la 100 g, față de 18 pentru oțetul simplu și 21 pentru oțetul de mere, deci diferența este foarte mică.
De unde provin caloriile din oțetul de vin roșu dacă nu are grăsimi sau proteine?
Majoritatea caloriilor provin din acidul acetic, principala componentă a oțetului după apă, și nu din grăsimi, proteine sau carbohidrați.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Vinegar, red wine, FDC ID 172240); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
