Näringsvärde · Såser och smaksättare
Kalorier i Rödvinsvinäger
Rödvinsvinäger har 19 kcal per 100 g, och 1 msk (14,9 g) ger 3 kcal. Den innehåller inget fett eller protein och bara 0,3 g kolhydrater per 100 g, så det mesta av det lilla energiinnehållet kommer från ättiksyra, ämnet som ger vinäger dess syrliga smak, snarare än från de vanliga makronäringsämnena.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 100% · Fett 0% · Protein 0%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 19 kcal | 0 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 msk | 14,9 g | 3 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 tsk | 5 g | 1 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 kopp | 239 g | 45 kcal | 0,1 g | 0,6 g | 0 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 19 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Kolhydrater | 0,3 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| Natrium | 8 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Vinäger används oftast skedvis, så en vanlig skvätt tillför väldigt få kalorier till en måltid.
- Vinägretter och dressingar med rödvinsvinäger får största delen av sina kalorier från oljan som blandas i, inte från vinägern.
- Färdiga dressingar eller marinader med rödvinsvinäger kan innehålla tillsatt socker, honung eller olja, vilket ger fler kalorier än ren vinäger.
- När vinäger reduceras genom kokning koncentreras den, så en sked reduktion innehåller fler kalorier än en sked vanlig vinäger.
Tips för att logga exakt
- Mät upp med matsked eller tesked i stället för att hälla på fri hand, särskilt när du gör dressing, så att du kan logga olja och vinäger var för sig.
- Om du använder en färdig dressing med rödvinsvinäger, logga den produkten utifrån etiketten i stället för ren vinäger, eftersom tillsatt olja och socker ändrar värdena.
- I BerryFit kan du lägga till vinägern och oljan som separata ingredienser när du loggar en hemgjord salladsdressing, så att båda räknas korrekt.
Logga Rödvinsvinäger på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Rödvinsvinäger i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns det i en matsked rödvinsvinäger?
En matsked (14,9 g) rödvinsvinäger har 3 kcal och 0 g fett, protein och kolhydrater i den portionsstorleken.
Innehåller rödvinsvinäger kolhydrater eller socker?
Knappt alls. Den har 0,3 g kolhydrater och 0 g socker per 100 g, så en vanlig portion tillför i princip inga kolhydrater.
Har rödvinsvinäger fler kalorier än andra vinägrar?
Inte direkt. Rödvinsvinäger har 19 kcal per 100 g, jämfört med 18 för vanlig vinäger och 21 för äppelcidervinäger, så skillnaden är mycket liten.
Var kommer kalorierna i rödvinsvinäger ifrån om den inte innehåller fett eller protein?
De flesta kalorierna kommer från ättiksyra, vinägerns huvudsakliga beståndsdel förutom vatten, snarare än från fett, protein eller kolhydrater.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Vinegar, red wine, FDC ID 172240); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
