Næringsinnhold · Sauser og smakstilsetninger
Kalorier i Rødvinseddik
Rødvinseddik har 19 kcal per 100 g, og 1 ss (14,9 g) gir 3 kcal. Den inneholder verken fett eller protein og bare 0,3 g karbohydrater per 100 g, så det meste av det lille kaloriinnholdet kommer fra eddiksyre, stoffet som gir eddik den sure smaken, og ikke fra de vanlige makronæringsstoffene.
Kaloriene kommer fra: Karbo 100% · Fett 0% · Protein 0%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 19 kcal | 0 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 ss | 14,9 g | 3 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 ts | 5 g | 1 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 kopp | 239 g | 45 kcal | 0,1 g | 0,6 g | 0 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 19 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Karbohydrater | 0,3 g |
| hvorav sukkerarter | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 0 g |
| hvorav mettet fett | 0 g |
| Natrium | 8 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Eddik brukes som regel i skjeer, så en vanlig skvett tilfører svært få kalorier til et måltid.
- Vinaigretter og dressinger laget med rødvinseddik får mesteparten av kaloriene fra oljen som blandes inn, ikke fra eddiken.
- Ferdigkjøpte dressinger og marinader med rødvinseddik kan inneholde tilsatt sukker, honning eller olje, som gir flere kalorier enn ren eddik.
- Når eddik kokes inn til en redusert saus, blir den mer konsentrert, så en skje redusert eddik gir flere kalorier enn en skje vanlig eddik.
Tips for nøyaktig registrering
- Mål opp med spiseskje eller teskje i stedet for å helle fritt, særlig når du lager dressing, så du kan logge olje og eddik hver for seg.
- Bruker du ferdig dressing med rødvinseddik, bør du logge produktet etter etiketten i stedet for ren eddik, siden tilsatt olje og sukker endrer tallene.
- Legg inn eddik og olje som separate ingredienser i BerryFit når du logger en hjemmelaget salatdressing, så hver av dem telles riktig.
Registrer Rødvinseddik på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Rødvinseddik i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en spiseskje rødvinseddik?
En spiseskje (14,9 g) rødvinseddik har 3 kcal, med 0 g fett, protein og karbohydrater i den porsjonen.
Inneholder rødvinseddik karbohydrater eller sukker?
Nesten ingenting. Den har 0,3 g karbohydrater og 0 g sukker per 100 g, så en vanlig porsjon gir praktisk talt ingen karbohydrater.
Har rødvinseddik flere kalorier enn andre typer eddik?
Egentlig ikke. Rødvinseddik har 19 kcal per 100 g, mot 18 for vanlig eddik og 21 for eplecidereddik, så forskjellen er svært liten.
Hvor kommer kaloriene i rødvinseddik fra når den ikke har fett eller protein?
De fleste kaloriene kommer fra eddiksyre, hovedbestanddelen i eddik ved siden av vann, og ikke fra fett, protein eller karbohydrater.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Vinegar, red wine, FDC ID 172240); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
