Ravintosisältö · Kananmunat ja maitotuotteet
Kalorit: Pecorino
Pecorinossa on 387 kcal / 100 g, ja 1 oz:n (28,4 g) palassa on noin 110 kcal. Suurin osa energiasta tulee rasvasta (26,9 g / 100 g), ja proteiini (31,8 g) kattaa lähes kaiken muun. Hiilihydraatteja on vain vähän, 3,6 g.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 4% · Rasva 63% · Proteiini 33%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 387 kcal | 31,8 g | 3,6 g | 26,9 g |
| 1 oz | 28,4 g | 110 kcal | 9 g | 1 g | 7,7 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 387 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 31,8 g |
| Hiilihydraatit | 3,6 g |
| josta sokereita | 0,7 g |
| Kuitu | 0 g |
| Rasva | 26,9 g |
| josta tyydyttynyttä | 17,1 g |
| Natrium | 1 433 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Raastettu pecorino on kevyttä ja ilmavaa, joten lusikallinen voi painaa paljon odotettua vähemmän tai enemmän sen mukaan, kuinka hienoksi juusto on raastettu ja kuinka tiiviisti se on pakattu.
- Pecorinoa raastetaan usein runsaasti pastan ja salaattien päälle, joten pöydässä lisätty määrä ylittää helposti mitatun annoksen.
- Kypsytetystä, kovemmasta pecorinosta on haihtunut enemmän kosteutta kuin nuoremmista, pehmeämmistä juustoista, joten sen energia on tiiviimmin pienemmässä painossa.
- Esimerkiksi cacio e pepessä pecorinoa yhdistetään pastaan ja joskus voihin tai öljyyn, joten annoksen kalorimäärä on paljon suurempi kuin pelkän juuston.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Punnitse raastettu pecorino keittiövaa'alla lusikkamäärien arvioimisen sijaan, sillä pienetkin määrät kertyvät nopeasti.
- Kirjaa juusto erikseen pastasta tai salaatista, jonka päälle se tulee, niin näet tarkalleen, paljonko se tuo energiaa.
- Ota lautasestasi kuva BerryFitissä ja korjaa juuston määrä vastaamaan sitä, mitä todella raastoit.
Kirjaa Pecorino sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Pecorino BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Montako kaloria on 1 oz:ssa pecorinoa?
1 oz:n (28,4 g) annoksessa pecorinoa on noin 110 kcal, proteiinia 9 g, rasvaa 7,7 g ja hiilihydraatteja 1 g.
Onko pecorinossa paljon proteiinia?
Kyllä, pecorinossa on proteiinia 31,8 g / 100 g, mikä on painon mukaan enemmän kuin sen 26,9 g rasvaa. Rasva tuo silti enemmän energiaa, koska siinä on enemmän kaloreita grammaa kohden.
Onko pecorinossa enemmän kaloreita kuin parmesaanissa?
Ero on hyvin pieni: pecorinossa on 387 kcal / 100 g ja parmesaanissa 392 kcal. Kumman tahansa voi kirjata lähes samalla tuloksella, mutta valitse se, jota oikeasti käytit.
Onko pecorino vähähiilihydraattista?
Kyllä, pecorinossa on hiilihydraatteja vain 3,6 g / 100 g, josta sokeria 0,7 g, eikä lainkaan kuitua.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Cheese, romano, FDC ID 171249); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
