Información nutricional · Dulces y repostería
Calorías de Miel
La miel tiene 304 kcal por 100 g, y 1 cucharada (21 g) aporta 64 kcal. Casi todas esas calorías proceden de los carbohidratos, sobre todo azúcar: 82.4 g de carbohidratos y 82.1 g de azúcar por 100 g, y prácticamente nada de grasa ni proteína.
Origen de las calorías: Carbohidratos 100% · Grasas 0% · Proteínas 0%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 304 kcal | 0,3 g | 82,4 g | 0 g |
| 1 cucharada | 21 g | 64 kcal | 0,1 g | 17,3 g | 0 g |
| 1 sobre (0.5 oz) | 14 g | 43 kcal | 0 g | 11,5 g | 0 g |
| 1 taza | 339 g | 1031 kcal | 1 g | 279,3 g | 0 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 304 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0,3 g |
| Carbohidratos | 82,4 g |
| de los cuales azúcares | 82,1 g |
| Fibra | 0,2 g |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Sodio | 4 mg |
Qué hace variar las calorías
- La miel es densa, así que una cucharada pesa más que la misma cucharada de agua o de azúcar blanco, por lo que es fácil quedarse corto al calcular a ojo por volumen.
- Una cucharada colmada o que gotea contiene bastante más miel que una rasa, así que la forma de servirla o echarla por encima influye en las calorías más que cualquier otra cosa.
- La miel que se queda pegada a la cuchara o a la tapa del bote no se come, mientras que la que se echa directamente de un bote dosificador suele ser más de lo que uno cree.
- La miel que añades al té, al yogur, a los aliños o a la repostería cuenta por completo, aunque no se vea.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa la miel en una báscula de cocina: coloca encima la taza o el bol, ponla a cero y luego añade la miel, así sabrás exactamente cuánta usas.
- Si la mides con cuchara, regístrala como 1 cucharada rasa (21 g) y suma más si es colmada o si la echas con generosidad, en lugar de redondear a la baja.
- En BerryFit, registra la miel como un alimento aparte cuando la añadas a la avena, las tostadas o el té, para que no se pase por alto al escanear la foto.
Registra Miel en segundos
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una cucharada de miel?
Una cucharada de miel (21 g) tiene 64 kcal y 17.3 g de carbohidratos. No tiene grasa y aporta unos 0.1 g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene un sobre de miel?
Un sobre de miel de 0.5 oz (14 g) tiene 43 kcal y 11.5 g de carbohidratos.
¿Tiene la miel menos calorías que el sirope de arce o el de agave?
Por cada 100 g, la miel tiene 304 kcal, el sirope de agave 310 y el sirope de arce 260. Es decir, en peso la miel se sitúa entre ambos.
¿Tiene la miel grasa o proteína?
La miel tiene 0 g de grasa y solo 0.3 g de proteína por 100 g. Casi todas sus calorías proceden del azúcar.
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Honey, FDC ID 169640); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
