Estadounidense · Desayuno · Bocadillo
Batido de plátano y crema de cacahuete
Peanut Butter Banana Smoothie
Una mezcla espesa y cremosa de plátano maduro y crema de cacahuete con un toque de canela. Es un desayuno saciante o un tentempié perfecto después de entrenar, con avena opcional para que te sacie durante más tiempo.
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- Sin cocción
- Total
- 5 min
- Raciones
- 2
Origen de las calorías: Carbohidratos 54% · Grasas 32% · Proteínas 14%
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Ingredientes
Para 2 raciones- 2 medianos236 gplátanos maduros, pelados y en rodajas
- 2 cucharadas32 gcrema de cacahuete natural suave (sin azúcar añadido)
- 1 1/4 tazas305 gleche semidesnatada (1 %)
- 1/4 taza20 gcopos de avena (opcional)
- 1/4 cucharaditacanela molida
- 1/2 taza70 gcubitos de hielo (opcional)
- 2 cucharadas30 gagua fría, para aligerar (opcional)
Pasos
- 1
Si usas avena, ponla en la batidora y tritúrala a golpes hasta que quede finamente molida.
- 2
Añade a la batidora el plátano en rodajas, la crema de cacahuete, la leche y la canela.
- 3
Agrega los cubitos de hielo si quieres un batido más frío y espeso.
- 4
Bate a máxima potencia durante 45-60 segundos, hasta que quede completamente liso.
- 5
Prueba y, si está demasiado espeso, añade un chorrito de agua fría y vuelve a batir.
- 6
Sírvelo en dos vasos y tómalo enseguida.
Sustituciones, conservación y preparación previa
Sustituciones
- Para una versión sin lácteos, usa bebida de soja sin azúcar en lugar de la leche semidesnatada.
- Hazlo vegano cambiando la leche por bebida de soja o de avena sin azúcar, ya que el resto de ingredientes son vegetales.
- Para un batido sin gluten, usa copos de avena etiquetados como sin gluten o prescinde de la avena.
- Si tienes alergia al cacahuete, usa crema de pipas de girasol en lugar de crema de cacahuete, eligiendo una elaborada en instalaciones libres de cacahuete.
Conservación
Este batido está mejor recién hecho, ya que al reposar se separa y el plátano se oscurece. Si hace falta, tápalo y refrigéralo antes de 2 horas y tómalo en un plazo de 24 horas, agitándolo o volviéndolo a batir antes.
Preparación previa
Corta los plátanos en rodajas y congélalos en una bolsa, y reparte la avena, la crema de cacahuete y la canela en un recipiente en la nevera; así por la mañana solo tendrás que añadir la leche y batir.
Los valores nutricionales corresponden a la receta original.
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Alérgenos y nutrición
Contiene: CacahuetesLecheGluten
Revisa las etiquetas de los ingredientes envasados para comprobar alérgenos y si se adaptan a tu dieta.
Información nutricional completa
| Por ración (287 g) | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Calorías | 266 kcal | 93 kcal |
| Proteínas | 10 g | 3,5 g |
| Carbohidratos | 38,4 g | 13,4 g |
| de los cuales azúcares | 24 g | 8,4 g |
| Fibra | 4,1 g | 1,4 g |
| Grasas | 10,1 g | 3,5 g |
| de las cuales saturadas | 2,7 g | 0,9 g |
| Sodio | 71 mg | 25 mg |
La información nutricional se calcula con datos de USDA FoodData Central y puede variar respecto a lo que cocines.
