Américaine · Petit-déjeuner · Collation
Smoothie banane et beurre de cacahuète
Peanut Butter Banana Smoothie
Un mélange épais et onctueux de banane bien mûre et de beurre de cacahuète, relevé d'une touche de cannelle. Idéal pour un petit-déjeuner rassasiant ou une collation après le sport, avec des flocons d'avoine en option pour tenir plus longtemps.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- Sans cuisson
- Total
- 5 min
- Portions
- 2
Origine des calories: Glucides 54% · Lipides 32% · Protéines 14%
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Ingrédients
Pour 2 portions- 2 moyennes236 gbananes mûres, épluchées et coupées en rondelles
- 2 c. à soupe32 gbeurre de cacahuète nature onctueux (sans sucre ajouté)
- 1 1/4 tasse305 glait demi-écrémé (1 %)
- 1/4 tasse20 gflocons d'avoine (facultatif)
- 1/4 c. à cafécannelle moulue
- 1/2 tasse70 gglaçons (facultatif)
- 2 c. à soupe30 geau froide, pour fluidifier (facultatif)
Étapes
- 1
Si vous utilisez des flocons d'avoine, mettez-les dans le blender et mixez par à-coups jusqu'à ce qu'ils soient finement moulus.
- 2
Ajoutez les rondelles de banane, le beurre de cacahuète, le lait et la cannelle dans le blender.
- 3
Ajoutez les glaçons si vous souhaitez un smoothie plus frais et plus épais.
- 4
Mixez à pleine puissance pendant 45 à 60 secondes, jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse.
- 5
Goûtez et ajoutez un filet d'eau froide en mixant si le smoothie est trop épais.
- 6
Versez dans deux verres et servez aussitôt.
Variantes, conservation et préparation à l'avance
Variantes
- Pour une version sans produits laitiers, remplacez le lait demi-écrémé par du lait de soja non sucré.
- Pour une version végane, remplacez le lait par du lait de soja ou d'avoine non sucré : tous les autres ingrédients sont d'origine végétale.
- Pour un smoothie sans gluten, utilisez des flocons d'avoine certifiés sans gluten, ou supprimez-les.
- En cas d'allergie à l'arachide, remplacez le beurre de cacahuète par du beurre de graines de tournesol, fabriqué dans un atelier sans arachides.
Conservation
Ce smoothie est meilleur dégusté tout de suite, car il se sépare et la banane noircit en attendant. Si besoin, couvrez-le et placez-le au réfrigérateur dans les 2 heures, puis consommez-le dans les 24 heures après l'avoir secoué ou mixé à nouveau.
À préparer à l'avance
Coupez les bananes en rondelles et congelez-les dans un sac, puis répartissez les flocons d'avoine, le beurre de cacahuète et la cannelle dans une boîte au réfrigérateur : le matin, il ne vous reste plus qu'à ajouter le lait et à mixer.
Les valeurs nutritionnelles correspondent à la recette telle qu'elle est écrite.
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Allergènes et nutrition
Contient: ArachidesLaitGluten
Vérifiez les étiquettes des ingrédients emballés pour les allergènes et la compatibilité avec votre alimentation.
Valeurs nutritionnelles complètes
| Par portion (287 g) | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Calories | 266 kcal | 93 kcal |
| Protéines | 10 g | 3,5 g |
| Glucides | 38,4 g | 13,4 g |
| dont sucres | 24 g | 8,4 g |
| Fibres | 4,1 g | 1,4 g |
| Lipides | 10,1 g | 3,5 g |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 0,9 g |
| Sodium | 71 mg | 25 mg |
Les valeurs nutritionnelles sont calculées à partir des données USDA FoodData Central et peuvent différer de ce que vous cuisinez.
