Amerikanisch · Frühstück · Snack
Erdnussbutter-Bananen-Smoothie
Peanut Butter Banana Smoothie
Ein dicker, cremiger Mix aus reifer Banane und nussiger Erdnussbutter mit einem Hauch Zimt. Ideal als sättigendes Frühstück oder als Snack nach dem Training – mit Haferflocken auf Wunsch, die noch länger satt machen.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Kochzeit
- Ohne Kochen
- Gesamt
- 5 Min.
- Portionen
- 2
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 54% · Fett 32% · Eiweiß 14%
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Zutaten
Für 2 Portionen- 2 mittelgroße236 greife Bananen, geschält und in Scheiben geschnitten
- 2 EL32 gnatürliche cremige Erdnussbutter ohne Zuckerzusatz
- 1 1/4 Tassen305 gfettarme Milch (1 %)
- 1/4 Tasse20 gHaferflocken (optional)
- 1/4 TLgemahlener Zimt
- 1/2 Tasse70 gEiswürfel (optional)
- 2 EL30 gkaltes Wasser zum Verdünnen (optional)
Zubereitung
- 1
Wenn du Haferflocken verwendest, gib sie in den Mixer und mixe sie kurz stoßweise, bis sie fein gemahlen sind.
- 2
Bananenscheiben, Erdnussbutter, Milch und Zimt in den Mixer geben.
- 3
Für einen kälteren, dickeren Smoothie die Eiswürfel hinzufügen.
- 4
Auf höchster Stufe 45–60 Sekunden mixen, bis alles vollkommen glatt ist.
- 5
Abschmecken und einen Schuss kaltes Wasser untermixen, falls der Smoothie zu dick ist.
- 6
Auf zwei Gläser verteilen und sofort servieren.
Alternativen, Aufbewahrung und Vorbereiten
Alternativen
- Für eine milchfreie Variante ungesüßte Sojamilch statt der fettarmen Milch verwenden.
- Vegan wird er, wenn du die Milch durch ungesüßte Soja- oder Hafermilch ersetzt – alle anderen Zutaten sind ohnehin pflanzlich.
- Für einen glutenfreien Smoothie als glutenfrei gekennzeichnete Haferflocken verwenden oder die Haferflocken weglassen.
- Bei einer Erdnussallergie Sonnenblumenkernmus statt Erdnussbutter nehmen – am besten eines, das in einem erdnussfreien Betrieb hergestellt wurde.
Aufbewahrung
Dieser Smoothie schmeckt frisch am besten, da er sich beim Stehen absetzt und die Banane braun wird. Bei Bedarf abgedeckt innerhalb von 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und innerhalb von 24 Stunden trinken; vorher schütteln oder kurz noch einmal mixen.
Vorbereiten
Die Bananen in Scheiben schneiden und im Beutel einfrieren, Haferflocken, Erdnussbutter und Zimt portionsweise in einem Behälter im Kühlschrank aufbewahren – so musst du morgens nur noch Milch dazugeben und mixen.
Die Nährwerte gelten für das Rezept wie angegeben.
In BerryFit tracken
Erfasse Erdnussbutter-Bananen-Smoothie mit einem Tipp und sieh, wie es zu deinen restlichen Kalorien für heute passt.
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Allergene und Nährwerte
Enthält: ErdnüsseMilchGluten
Prüfe die Etiketten verpackter Zutaten auf Allergene und darauf, ob sie zu deiner Ernährung passen.
Alle Nährwerte
| Pro Portion (287 g) | Pro 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorien | 266 kcal | 93 kcal |
| Eiweiß | 10 g | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 38,4 g | 13,4 g |
| davon Zucker | 24 g | 8,4 g |
| Ballaststoffe | 4,1 g | 1,4 g |
| Fett | 10,1 g | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g | 0,9 g |
| Natrium | 71 mg | 25 mg |
Die Nährwerte werden aus Daten von USDA FoodData Central berechnet und können von deinem Gericht abweichen.
