Información nutricional · Aceites y grasas
Calorías de Aceite de sésamo
El aceite de sésamo tiene 884 kcal por 100 g, y 1 cucharada (13.6 g) aporta 120 kcal. Prácticamente todas esas calorías provienen de la grasa, ya que el aceite de sésamo tiene 0 g de proteína y 0 g de carbohidratos.
Origen de las calorías: Carbohidratos 0% · Grasas 100% · Proteínas 0%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 884 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 cucharada | 13,6 g | 120 kcal | 0 g | 0 g | 13,6 g |
| 1 cucharadita | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 taza | 218 g | 1927 kcal | 0 g | 0 g | 218 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 884 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Grasas | 100 g |
| de las cuales saturadas | 14,2 g |
| Sodio | 0 mg |
Qué hace variar las calorías
- El aceite de sésamo tostado y el natural se diferencian en sabor y color, pero al ser aceites puros sus calorías por gramo son prácticamente las mismas.
- El aceite que usas para cocinar suele quedar en parte absorbido por los alimentos y en parte en la sartén, así que la cantidad que realmente comes puede ser distinta de la que echaste.
- Echar el aceite directamente de la botella suele implicar usar más que una cucharada medida, lo que suma calorías rápidamente porque el aceite es muy denso en energía.
- Los chorritos y aderezos hechos con aceite de sésamo suman las calorías del aceite que contienen, aunque el plato en sí parezca ligero.
Consejos para registrarlo con precisión
- Mide el aceite con una cucharadita o una cucharada, o pésalo en una báscula de cocina, en lugar de calcularlo a ojo.
- Cuando cocines con aceite de sésamo, registra la cantidad que pusiste en la sartén y repártela entre las porciones que prepares.
- En BerryFit, añade el aceite de sésamo como un alimento aparte junto a la foto escaneada de tu comida, ya que los aceites añadidos son fáciles de pasar por alto en una imagen.
Registra Aceite de sésamo en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Aceite de sésamo en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una cucharadita de aceite de sésamo?
1 cucharadita (4.5 g) de aceite de sésamo tiene 40 kcal, todas procedentes de 4.5 g de grasa.
¿El aceite de sésamo tiene más calorías que el aceite de oliva?
No. El aceite de sésamo y el de oliva tienen ambos 884 kcal por 100 g, lo mismo que el aceite de aguacate, de palma, de mostaza y el aceite vegetal.
¿El aceite de sésamo tiene carbohidratos o proteína?
No. El aceite de sésamo tiene 0 g de carbohidratos, 0 g de proteína, 0 g de fibra y 0 g de azúcar; contiene 100 g de grasa por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una taza de aceite de sésamo?
1 taza (218 g) de aceite de sésamo tiene 1927 kcal y 218 g de grasa.
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Oil, sesame, salad or cooking, FDC ID 171016); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
