영양 정보 · 기름 및 지방
참기름 칼로리
참기름은 100g당 884kcal이며, 1큰술(13.6g)에는 120kcal가 들어 있습니다. 참기름은 단백질 0g, 탄수화물 0g이라 사실상 모든 열량이 지방에서 나옵니다.
100g당884kcal
0g단백질
0g탄수화물
100g지방
0g식이섬유
칼로리 구성: 탄수화물 0% · 지방 100% · 단백질 0%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 884 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1큰술 | 13.6 g | 120 kcal | 0 g | 0 g | 13.6 g |
| 1작은술 | 4.5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4.5 g |
| 1컵 | 218 g | 1,927 kcal | 0 g | 0 g | 218 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 884 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 0 g |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | 0 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 지방 | 100 g |
| 포화지방 | 14.2 g |
| 나트륨 | 0 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 볶은 참기름과 일반 참기름은 맛과 색이 다르지만, 둘 다 순수한 기름이라 g당 열량은 거의 같습니다.
- 조리에 쓴 기름은 일부는 음식에 흡수되고 일부는 팬에 남기 때문에, 실제로 먹는 양은 부은 양과 다를 수 있습니다.
- 병째 그냥 따르면 계량 스푼보다 많이 쓰게 되기 쉬운데, 기름은 열량이 매우 높아 칼로리가 금세 늘어납니다.
- 참기름을 두르거나 드레싱에 넣으면 요리가 가벼워 보여도 들어간 기름만큼의 열량이 더해집니다.
정확하게 기록하는 팁
- 눈대중으로 짐작하지 말고 작은술이나 큰술로 계량하거나 주방 저울로 무게를 재세요.
- 참기름으로 요리할 때는 팬에 넣은 양을 기록하고, 만든 인분 수로 나눠 기록하세요.
- BerryFit에서 식사 사진을 스캔할 때는 참기름을 별도 항목으로 추가하세요. 첨가된 기름은 사진으로는 놓치기 쉽습니다.
참기름, 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 참기름을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
참기름 1작은술은 몇 칼로리인가요?
참기름 1작은술(4.5g)은 40kcal이며, 모두 지방 4.5g에서 나옵니다.
참기름이 올리브유보다 칼로리가 높나요?
아니요. 참기름과 올리브유는 둘 다 100g당 884kcal로, 아보카도유, 팜유, 겨자유, 식용유와도 같습니다.
참기름에 탄수화물이나 단백질이 있나요?
없습니다. 참기름은 탄수화물 0g, 단백질 0g, 식이섬유 0g, 당류 0g이며, 100g당 지방이 100g입니다.
참기름 1컵은 몇 칼로리인가요?
참기름 1컵(218g)은 1927kcal이며 지방 218g이 들어 있습니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Oil, sesame, salad or cooking, FDC ID 171016)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
