Información nutricional · Dulces y repostería
Calorías de Azúcar glas
El azúcar glas tiene 389 kcal por 100 g, y 1 cucharadita (2,5 g) aporta unas 10 kcal. Casi todas sus calorías proceden de los carbohidratos, principalmente azúcar, sin proteínas ni grasas.
Origen de las calorías: Carbohidratos 100% · Grasas 0% · Proteínas 0%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 389 kcal | 0 g | 99,8 g | 0 g |
| 1 cucharadita | 2,5 g | 10 kcal | 0 g | 2,5 g | 0 g |
| 1 cucharada | 8 g | 31 kcal | 0 g | 8 g | 0 g |
| 1 taza, sin tamizar | 120 g | 467 kcal | 0 g | 119,7 g | 0 g |
| 1 taza, tamizada | 100 g | 389 kcal | 0 g | 99,8 g | 0 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 389 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos | 99,8 g |
| de los cuales azúcares | 97,8 g |
| Fibra | 0 g |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Sodio | 2 mg |
Qué hace variar las calorías
- Tamizarlo cambia mucho el resultado al medir por volumen: 1 taza sin tamizar pesa 120 g (467 kcal), mientras que 1 taza tamizada pesa 100 g (389 kcal).
- Lo compacto que quede el azúcar en la cuchara o la taza cambia la cantidad que usas realmente.
- Si lo mezclas en un glaseado o una cobertura con mantequilla, nata o leche, a las calorías del azúcar se suman las de esos ingredientes.
- Espolvorear un poco por encima de un postre suele suponer mucho menos que una cucharada medida, así que calcula la cantidad que de verdad acaba en tu plato.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa el azúcar glas en gramos siempre que puedas, ya que las medidas en taza varían mucho según se tamice y se compacte.
- Si lo registras por volumen, elige la opción de taza tamizada o sin tamizar que corresponda a cómo lo has medido.
- Para glaseados o coberturas, registra por separado la mantequilla, la leche o la nata, o registra la receta completa en BerryFit y divídela entre las raciones.
Registra Azúcar glas en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Azúcar glas en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene 1 cucharada de azúcar glas?
Una cucharada (8 g) de azúcar glas tiene unas 31 kcal, todas procedentes de los carbohidratos.
¿El azúcar glas tiene más calorías que el azúcar normal?
Por peso son casi iguales: el azúcar glas tiene 389 kcal por 100 g y el azúcar normal, 387. Por volumen, el azúcar glas es más ligero, así que una taza pesa menos que una taza de azúcar blanco granulado.
¿Cuántas calorías tiene una taza de azúcar glas?
Una taza de azúcar glas sin tamizar (120 g) tiene unas 467 kcal, mientras que una taza de azúcar glas tamizado (100 g) tiene unas 389 kcal.
¿El azúcar glas tiene proteínas o grasas?
No. El azúcar glas tiene 0 g de proteínas y 0 g de grasas, con 99,8 g de carbohidratos por 100 g, de los cuales 97,8 g son azúcares.
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Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Sugars, powdered, FDC ID 169656); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
