Amerikanisch · Frühstück · Snack
Proteinshake
Protein Shake
Ein dicker, cremiger Bananen-Proteinshake mit Whey und Magermilch. Eine schnelle, sättigende Option nach dem Training oder zum Frühstück.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Kochzeit
- Ohne Kochen
- Gesamt
- 5 Min.
- Portionen
- 1
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 50% · Fett 3% · Eiweiß 47%
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Zutaten
Für 1 Portion- 1 Messlöffel30 gWhey-Proteinpulver, Vanille oder neutral
- 1 Tasse245 gMagermilch, kalt
- 3/4 mittelgroße90 gReife Banane
- 4 Würfel100 gEiswürfel
- 1 EL16 gCremige Erdnussbutter (optional)
- 1 PriseGemahlener Zimt (optional)
Zubereitung
- 1
Die Banane schälen, drei Viertel davon abmessen und in Stücke brechen.
- 2
Zuerst die kalte Magermilch in den Mixer gießen, damit das Pulver nicht am Boden klebt.
- 3
Proteinpulver, Bananenstücke und Eiswürfel hinzufügen.
- 4
Nach Belieben Erdnussbutter und Zimt dazugeben.
- 5
Auf höchster Stufe 30 bis 45 Sekunden mixen, bis der Shake glatt und schaumig ist.
- 6
Ist er zu dick, noch ein paar Sekunden weitermixen, damit das Eis etwas schmilzt und ihn verdünnt.
- 7
In ein Glas gießen und sofort trinken.
Alternativen, Aufbewahrung und Vorbereiten
Alternativen
- Für eine milchfreie Variante ungesüßte Sojamilch und ein pflanzliches Proteinpulver statt Magermilch und Whey verwenden.
- Die Erdnussbutter durch Mandelmus oder Sonnenblumenkernmus ersetzen, wenn du einen anderen Geschmack magst oder Erdnüsse meiden musst.
- Gefrorene Bananenstücke statt Eiswürfeln verwenden – so wird der Shake dicker und kälter, ohne zu verwässern.
- Für einen leichteren Shake die Erdnussbutter weglassen oder für mehr Fruchtigkeit ein paar gefrorene Mangostücke hinzufügen.
Aufbewahrung
Der Shake schmeckt frisch am besten, da er sich beim Stehen trennt und seinen Schaum verliert. Bei Bedarf abgedeckt bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Trinken schütteln oder erneut mixen; den fertigen Shake nicht einfrieren.
Vorbereiten
Die Banane im Voraus schälen, in Stücke teilen und im Beutel einfrieren. Proteinpulver und Zimt bereits in einem kleinen Behälter abmessen – dann musst du nur noch Milch und Erdnussbutter dazugeben und mixen.
Die Nährwerte gelten für das Rezept wie angegeben.
In BerryFit tracken
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Allergene und Nährwerte
Enthält: MilchErdnüsse
Prüfe die Etiketten verpackter Zutaten auf Allergene und darauf, ob sie zu deiner Ernährung passen.
Alle Nährwerte
| Pro Portion (465 g) | Pro 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorien | 269 kcal | 58 kcal |
| Eiweiß | 32,7 g | 7 g |
| Kohlenhydrate | 34,5 g | 7,4 g |
| davon Zucker | 23,5 g | 5,1 g |
| Ballaststoffe | 3,3 g | 0,7 g |
| Fett | 1 g | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | 0,1 g |
| Natrium | 155 mg | 33 mg |
Die Nährwerte werden aus Daten von USDA FoodData Central berechnet und können von deinem Gericht abweichen.
