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प्रोटीन शेक
Protein Shake
व्हे प्रोटीन और स्किम्ड दूध से बना गाढ़ा, क्रीमी केला प्रोटीन शेक। वर्कआउट के बाद या नाश्ते के साथ यह एक झटपट और पेट भरने वाला विकल्प है।
- तैयारी
- 5 मिनट
- पकाना
- पकाने की ज़रूरत नहीं
- कुल
- 5 मिनट
- सर्विंग
- 1
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 50% · फ़ैट 3% · प्रोटीन 47%
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सामग्री
1 सर्विंग के लिए- 1 स्कूप30 ग्रामव्हे प्रोटीन पाउडर, वनीला या बिना फ्लेवर वाला
- 1 कप245 ग्रामस्किम्ड दूध, ठंडा
- 3/4 मध्यम90 ग्रामपका केला
- 4 टुकड़े100 ग्रामबर्फ के टुकड़े
- 1 बड़ा चम्मच16 ग्रामस्मूद पीनट बटर (वैकल्पिक)
- 1 चुटकीदालचीनी पाउडर (वैकल्पिक)
बनाने की विधि
- 1
केला छीलें, उसका तीन-चौथाई हिस्सा अलग करें और उसे टुकड़ों में तोड़ लें।
- 2
सबसे पहले ठंडा स्किम्ड दूध ब्लेंडर में डालें ताकि पाउडर तले पर न चिपके।
- 3
प्रोटीन पाउडर, केले के टुकड़े और बर्फ डालें।
- 4
अगर इस्तेमाल कर रहे हैं तो पीनट बटर और दालचीनी डालें।
- 5
तेज़ स्पीड पर 30 से 45 सेकंड तक ब्लेंड करें, जब तक शेक स्मूद और झागदार न हो जाए।
- 6
अगर शेक बहुत गाढ़ा हो, तो कुछ सेकंड और ब्लेंड करें ताकि बर्फ थोड़ी पिघलकर उसे पतला कर दे।
- 7
गिलास में डालें और तुरंत पिएँ।
विकल्प, स्टोरेज और पहले से तैयारी
विकल्प
- डेयरी-फ्री वर्ज़न के लिए स्किम्ड दूध और व्हे की जगह बिना चीनी वाला सोया दूध और प्लांट-बेस्ड प्रोटीन पाउडर इस्तेमाल करें।
- अगर आपको अलग स्वाद चाहिए या मूंगफली से परहेज़ है, तो पीनट बटर की जगह आमंड बटर या सूरजमुखी के बीज का बटर लें।
- बर्फ के टुकड़ों की जगह फ्रोज़न केले के टुकड़े डालें, इससे शेक ज़्यादा गाढ़ा और ठंडा बनेगा और पतला नहीं होगा।
- हल्के शेक के लिए पीनट बटर न डालें, या ज़्यादा फ्रूटी स्वाद के लिए फ्रोज़न आम के कुछ टुकड़े मिलाएँ।
स्टोरेज
यह शेक ताज़ा पीना सबसे अच्छा है, क्योंकि रखे रहने पर यह अलग होने लगता है और इसका झाग खत्म हो जाता है। ज़रूरत हो तो इसे ढककर फ्रिज में 24 घंटे तक रखें और पीने से पहले हिलाएँ या फिर से ब्लेंड करें; तैयार शेक को फ्रीज़ न करें।
पहले से तैयारी
केले को पहले से छीलकर, टुकड़ों में बाँटकर एक बैग में फ्रीज़ कर लें, और प्रोटीन पाउडर व दालचीनी पाउडर नापकर एक छोटे डिब्बे में रख लें, ताकि बाद में बस दूध और पीनट बटर डालकर ब्लेंड करना हो।
पोषण मान लिखी गई रेसिपी के अनुसार हैं।
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एलर्जेन और पोषण
इसमें शामिल है: दूधमूंगफली
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पूरा पोषण
| प्रति सर्विंग (465 ग्राम) | प्रति 100 ग्राम | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 269 किलो कैलोरी | 58 किलो कैलोरी |
| प्रोटीन | 32.7 ग्राम | 7 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34.5 ग्राम | 7.4 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 23.5 ग्राम | 5.1 ग्राम |
| फ़ाइबर | 3.3 ग्राम | 0.7 ग्राम |
| फ़ैट | 1 ग्राम | 0.2 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0.5 ग्राम | 0.1 ग्राम |
| सोडियम | 155 मि.ग्रा. | 33 मि.ग्रा. |
पोषण की गणना USDA FoodData Central डेटा से की गई है और यह आपके बनाए खाने से अलग हो सकता है।
