Nutriční hodnoty · Obiloviny, pečivo a těstoviny
Kalorie: Polenta (suchá kukuřičná krupice)
Suchá polenta (kukuřičná krupice) má 370 kcal na 100 g a 1 hrnek suché krupice (157 g) má 581 kcal. Většina energie pochází ze sacharidů: na 100 g připadá 79,5 g sacharidů, zatímco bílkovin je jen 7,1 g a tuku 1,8 g.
Původ kalorií: Sacharidy 88% · Tuky 4% · Bílkoviny 8%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 370 kcal | 7,1 g | 79,5 g | 1,8 g |
| 1 hrnek, suchá | 157 g | 581 kcal | 11,2 g | 124,7 g | 2,7 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 370 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,1 g |
| Sacharidy | 79,5 g |
| z toho cukry | 1,6 g |
| Vláknina | 3,9 g |
| Tuky | 1,8 g |
| z toho nasycené | 0,2 g |
| Sodík | 7 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Tyto hodnoty platí pro suchou kukuřičnou krupici. Vařená polenta nasaje hodně vody, takže stejná hmotnost vařené polenty má mnohem méně kalorií než suchá.
- Máslo, sýr, smetana nebo olej vmíchané při vaření přidávají k samotné krupici vlastní kalorie.
- Když polentu vaříte v mléce nebo vývaru místo ve vodě, připočtěte i kalorie této tekutiny.
- Smažené nebo grilované plátky polenty nasají kalorie z oleje použitého na pánvi.
Tipy pro přesné zapisování
- Suchou krupici zvažte před vařením, zapište toto množství a pak ho rozdělte podle počtu porcí.
- Pokud vážíte jen uvařenou polentu, vyberte při zápisu položku pro vařenou polentu, ne hodnoty suché krupice uvedené zde.
- Máslo, sýr a další přísady zapisujte zvlášť, nebo si talíř vyfoťte v BerryFit, aby vám žádná přísada neunikla.
Zapište Polenta (suchá kukuřičná krupice) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Polenta (suchá kukuřičná krupice) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má hrnek suché polenty?
Jeden hrnek suché kukuřičné krupice (157 g) má 581 kcal, 124,7 g sacharidů, 11,2 g bílkovin a 2,7 g tuku.
Má vařená polenta méně kalorií než suchá?
Na gram ano. Vařením přibude voda, ale žádné kalorie, takže energie ze suché krupice se rozloží do mnohem těžší uvařené porce.
Má polenta hodně bílkovin?
Ne příliš. Suchá kukuřičná krupice obsahuje 7,1 g bílkovin na 100 g, zatímco většinu kalorií tvoří sacharidy – 79,5 g na 100 g.
Jak si polenta stojí v kaloriích oproti krupici nebo ovesným vločkám?
V suchém stavu jsou si velmi blízko: kukuřičná krupice má 370 kcal na 100 g, pšeničná krupice 360 kcal a ovesné vločky 379 kcal.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Cornmeal, degermed, enriched, yellow, FDC ID 168867); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
