Nutriční hodnoty · Luštěniny, ořechy a semínka
Kalorie: Chana dal (vařený)
Vařený chana dal (půlená cizrna) má 164 kcal na 100 g a porce 1 hrnku vařeného (164 g) má 269 kcal. Většina energie pochází ze sacharidů (27,4 g na 100 g), slušný podíl tvoří bílkoviny (8,9 g) a tuku je velmi málo (2,6 g).
Původ kalorií: Sacharidy 65% · Tuky 14% · Bílkoviny 21%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 164 kcal | 8,9 g | 27,4 g | 2,6 g |
| 1 hrnek, vařený | 164 g | 269 kcal | 14,5 g | 45 g | 4,2 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 164 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,9 g |
| Sacharidy | 27,4 g |
| z toho cukry | 4,8 g |
| Vláknina | 7,6 g |
| Tuky | 2,6 g |
| z toho nasycené | 0,3 g |
| Sodík | 7 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Suchý chana dal při vaření nasaje hodně vody, takže stejné množství vážené nasucho má na gram mnohem víc kalorií než po uvaření.
- Tadka, tedy koření orestované na ghí nebo oleji, přidává k samotnému dalu i kalorie tohoto tuku.
- Záleží na hustotě: řídký dal má v misce méně kalorií než hustý uvařený ze stejného množství luštěnin.
- Přísady jako kokos, smetana nebo další zelenina mění celkovou energetickou hodnotu hotového jídla.
Tipy pro přesné zapisování
- Vařený dal važte v gramech, nebo zvažte suché luštěniny před vařením a zapište je jako suché – jen tyto dva způsoby nemíchejte.
- Ghí, olej nebo máslo použité na tadku zapisujte zvlášť, aby se tuk z vaření započítal.
- V BerryFitu si misku vyfoťte, pak upravte velikost porce a přidejte tuk z tadky, pokud v ní ještě není zahrnutý.
Zapište Chana dal (vařený) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Chana dal (vařený) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má 1 hrnek vařeného chana dalu?
Jeden hrnek vařeného chana dalu (164 g) má 269 kcal, 14,5 g bílkovin, 45 g sacharidů a 4,2 g tuku.
Má chana dal hodně bílkovin?
Vařený chana dal obsahuje 8,9 g bílkovin na 100 g a 14,5 g v porci 1 hrnku vařeného. Největší podíl kalorií ale i tak tvoří sacharidy.
Jak si chana dal stojí ve srovnání s jinými luštěninami?
Se 164 kcal na 100 g po uvaření odpovídá vařené cizrně a má o něco víc než vařené fazole pinto (143) nebo bílé fazole navy (140).
Obsahuje chana dal vlákninu?
Ano, vařený chana dal má 7,6 g vlákniny na 100 g.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173757); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
