Nutriční hodnoty · Obiloviny, pečivo a těstoviny
Kalorie: Pohanka (vařená)
Vařená pohanka má 92 kcal na 100 g a jeden hrnek vařené pohanky (168 g) má 155 kcal. Většina energie pochází ze sacharidů: na 100 g připadá 19,9 g sacharidů, zatímco bílkovin jen 3,4 g a tuku pouhých 0,6 g.
Původ kalorií: Sacharidy 81% · Tuky 5% · Bílkoviny 14%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 92 kcal | 3,4 g | 19,9 g | 0,6 g |
| 1 hrnek, vařená | 168 g | 155 kcal | 5,7 g | 33,5 g | 1 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 92 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,4 g |
| Sacharidy | 19,9 g |
| z toho cukry | 0,9 g |
| Vláknina | 2,7 g |
| Tuky | 0,6 g |
| z toho nasycené | 0,1 g |
| Sodík | 4 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Suchá pohanka při vaření nasává vodu, takže uvařená váží mnohem víc než syrová a obsah kalorií na gram odpovídajícím způsobem klesá. Vždy zapisujte hmotnost ve stejné podobě, v jaké jste pohanku vážili.
- Pohanka vařená ve vodě odpovídá uvedeným hodnotám, kdežto přidané máslo nebo olej či vaření ve vývaru přidávají kalorie navíc.
- Délka vaření a množství vody, které pohanka vsákne, ovlivňují, kolik se jí vejde do hrnku, takže vrchovatý nebo upěchovaný hrnek může obsahovat víc než 168 g.
- Běžné přílohy a doplňky k pohance, jako je smažená cibulka, houby restované na oleji nebo mléko a sladidla v kaši, mohou mít víc kalorií než samotná pohanka.
Tipy pro přesné zapisování
- Pohanku buď zvažte po uvaření a zapište jako vařenou, nebo ji zvažte suchou před vařením a zapište jako suchou. Míchání obou způsobů je nejčastější chybou při zapisování.
- Máslo, olej, mléko nebo omáčku zapisujte jako samostatné položky, aby údaje o samotné pohance zůstaly přesné.
- V BerryFit můžete pokrm z pohanky rychle zapsat vyfocením a pak upravit hmotnost porce, pokud jste ji vážili.
Zapište Pohanka (vařená) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Pohanka (vařená) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má 1 hrnek vařené pohanky?
Jeden hrnek vařené pohanky (168 g) má 155 kcal, 5,7 g bílkovin, 33,5 g sacharidů a 1 g tuku.
Kolik bílkovin obsahuje vařená pohanka?
Vařená pohanka obsahuje 3,4 g bílkovin na 100 g, tedy 5,7 g v hrnku o hmotnosti 168 g.
Má pohanka méně kalorií než kuskus nebo rýžové nudle?
Na 100 g vařené potraviny má pohanka 92 kcal, vařený kuskus 112 kcal a vařené rýžové nudle 108 kcal. Vařený bulgur má o něco méně, 83 kcal na 100 g.
Kolik vlákniny má vařená pohanka?
Vařená pohanka obsahuje 2,7 g vlákniny a 0,9 g cukru na 100 g.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Buckwheat groats, roasted, cooked, FDC ID 170686); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
