Thông tin dinh dưỡng · Rau củ
Lượng calo trong Cà chua xanh Mexico (tomatillo)
Cà chua xanh Mexico (tomatillo) sống có 32 kcal mỗi 100 g, và 1 quả cỡ vừa (34 g) có khoảng 11 kcal. Phần lớn lượng calo đến từ carbohydrate, với 5,8 g carb mỗi 100 g, trong khi protein và chất béo mỗi loại chỉ khoảng 1 g.
Calo đến từ: Carb 64% · Chất béo 25% · Protein 11%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 32 kcal | 1 g | 5,8 g | 1 g |
| 1 quả cà chua xanh Mexico cỡ vừa | 34 g | 11 kcal | 0,3 g | 2 g | 0,3 g |
| 1/2 cốc, thái nhỏ | 66 g | 21 kcal | 0,6 g | 3,9 g | 0,7 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 32 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Carbohydrate | 5,8 g |
| trong đó đường | 3,9 g |
| Chất xơ | 1,9 g |
| Chất béo | 1 g |
| trong đó bão hòa | 0,1 g |
| Natri | 1 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Nên bóc lớp vỏ mỏng như giấy trước khi cân, vì phần vỏ không ăn được, chỉ làm tăng trọng lượng mà không góp thêm calo bạn thực sự nạp vào.
- Nướng hoặc luộc tomatillo làm nước bay hơi, nên phần đã nấu chín nhẹ hơn lượng quả sống ban đầu nhưng lượng calo gần như không đổi.
- Nướng cháy cạnh hoặc xào tomatillo với dầu sẽ cộng thêm calo từ lượng dầu sử dụng, và phần này có thể dễ dàng vượt cả calo của chính tomatillo.
- Salsa verde và các loại sốt tomatillo khác thường có thêm dầu, bơ hoặc đường, nên lượng calo phụ thuộc nhiều vào công thức chứ không chỉ riêng tomatillo.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Bóc vỏ và rửa sạch tomatillo, sau đó cân khi còn sống để ghi chính xác nhất.
- Khi ghi salsa verde tự làm, hãy ghi riêng từng nguyên liệu, kể cả dầu, bơ hay đường, thay vì chọn một mục salsa chung chung.
- Trong BerryFit, bạn có thể lưu salsa verde thành công thức để lần sau mỗi thìa đều được ghi đúng lượng calo.
Ghi nhận Cà chua xanh Mexico (tomatillo) chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Cà chua xanh Mexico (tomatillo) trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một quả cà chua xanh Mexico có bao nhiêu calo?
Một quả tomatillo cỡ vừa nặng khoảng 34 g có khoảng 11 kcal. Quả to hơn hoặc nhỏ hơn thì tính theo trọng lượng, với mức 32 kcal mỗi 100 g.
1/2 cốc tomatillo thái nhỏ có bao nhiêu calo?
Nửa cốc tomatillo sống thái nhỏ (66 g) có khoảng 21 kcal, với 3,9 g carb, 0,6 g protein và 0,7 g chất béo.
Tomatillo có ít carb không?
Tomatillo có 5,8 g carb mỗi 100 g, trong đó có 1,9 g chất xơ và 3,9 g đường. Một quả cỡ vừa có khoảng 2 g carb.
Tomatillo có nhiều calo hơn các loại rau khác không?
Tương đương nhiều loại rau: với 32 kcal mỗi 100 g, tomatillo ngang hành lá và cải collard, gần bằng đậu cô ve và thì là tây (31 kcal) cũng như đậu bắp (33 kcal).
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Tomatillos, raw, FDC ID 168566); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
