Пищевая ценность · Овощи

Калорийность: Томатилло

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В сыром томатилло 32 ккал на 100 г, а один средний плод (34 г) содержит около 11 ккал. Большая часть калорий приходится на углеводы: 5,8 г углеводов на 100 г против 1 г белков и 1 г жиров.

На 100 г32ккал

1гБелки

5,8гУглеводы

1гЖиры

1,9гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 64% · Жиры 25% · Белки 11%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	32 ккал	1 г	5,8 г	1 г
1 средний томатилло	34 г	11 ккал	0,3 г	2 г	0,3 г
1/2 чашки, нарезанный	66 г	21 ккал	0,6 г	3,9 г	0,7 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	32 ккал
Белки	1 г
Углеводы	5,8 г
в т. ч. сахара	3,9 г
Клетчатка	1,9 г
Жиры	1 г
в т. ч. насыщенные	0,1 г
Натрий	1 мг

От чего зависит калорийность

Перед взвешиванием важно снять бумажистую оболочку: её не едят, а вес она добавляет, хотя калорий, которые вы на самом деле съедите, в ней нет.
При запекании или варке томатилло теряет воду, поэтому готовая порция весит меньше исходных сырых плодов, а калорий в ней примерно столько же.
Если обжаривать томатилло на масле или подрумянивать с маслом, добавляются калории масла, и их легко может оказаться больше, чем в самих плодах.
В сальсу верде и другие соусы из томатилло часто добавляют масло, авокадо или сахар, поэтому их калорийность зависит прежде всего от рецепта, а не только от томатилло.

Как точно записать в дневник

Очистите томатилло от оболочки, промойте и взвесьте в сыром виде — так запись будет самой точной.
Записывая домашнюю сальсу верде, вносите каждый ингредиент отдельно, включая масло, авокадо или сахар, а не выбирайте обобщённую «сальсу».
В BerryFit можно сохранить свою сальсу верде как рецепт, чтобы в следующий раз каждая ложка записывалась с правильной калорийностью.

Запишите Томатилло за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Томатилло в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в одном томатилло?

В среднем томатилло весом около 34 г примерно 11 ккал. Для более крупных или мелких плодов считайте по весу из расчёта 32 ккал на 100 г.

Сколько калорий в 1/2 чашки нарезанного томатилло?

В половине чашки нарезанного сырого томатилло (66 г) около 21 ккал, 3,9 г углеводов, 0,6 г белков и 0,7 г жиров.

В томатилло мало углеводов?

В томатилло 5,8 г углеводов на 100 г, из них 1,9 г клетчатки и 3,9 г сахаров. В среднем плоде около 2 г углеводов.

Томатилло калорийнее других овощей?

Нет, он сопоставим со многими овощами: при 32 ккал на 100 г томатилло наравне с зелёным луком и листовой капустой коллард и близок к стручковой фасоли и фенхелю (31 ккал) и бамии (33 ккал).