영양 정보 · 채소
토마티요 칼로리
생 토마티요는 100g당 32kcal이며, 중간 크기 1개(34g)는 약 11kcal입니다. 칼로리의 대부분은 탄수화물에서 나오며, 100g당 탄수화물이 5.8g인 반면 단백질과 지방은 각각 1g입니다.
칼로리 구성: 탄수화물 64% · 지방 25% · 단백질 11%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 32 kcal | 1 g | 5.8 g | 1 g |
| 토마티요 중간 크기 1개 | 34 g | 11 kcal | 0.3 g | 2 g | 0.3 g |
| 다진 것 1/2컵 | 66 g | 21 kcal | 0.6 g | 3.9 g | 0.7 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 32 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 1 g |
| 탄수화물 | 5.8 g |
| 당류 | 3.9 g |
| 식이섬유 | 1.9 g |
| 지방 | 1 g |
| 포화지방 | 0.1 g |
| 나트륨 | 1 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 무게를 재기 전에 종이처럼 얇은 껍질을 벗기는 것이 중요합니다. 껍질은 먹지 않는 부분이라 실제로 섭취하는 칼로리 없이 무게만 늘리기 때문입니다.
- 토마티요를 굽거나 삶으면 수분이 빠져나가므로, 익힌 양은 원래의 생 토마티요보다 가볍지만 칼로리는 거의 그대로입니다.
- 토마티요를 기름에 그을리거나 볶으면 사용한 기름의 칼로리가 더해지며, 이는 토마티요 자체의 칼로리보다 쉽게 많아질 수 있습니다.
- 살사 베르데 등 토마티요 소스에는 기름, 아보카도, 설탕이 들어가는 경우가 많아, 칼로리는 토마티요보다는 레시피에 크게 좌우됩니다.
정확하게 기록하는 팁
- 토마티요는 껍질을 벗기고 씻은 뒤 생으로 무게를 재야 가장 정확하게 기록할 수 있습니다.
- 직접 만든 살사 베르데를 기록할 때는 일반적인 살사 항목을 고르기보다 기름, 아보카도, 설탕 등 각 재료를 따로 기록하세요.
- BerryFit에서는 살사 베르데를 레시피로 저장해 두면 다음부터 한 숟가락씩 정확한 칼로리로 기록할 수 있습니다.
토마티요, 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 토마티요을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
토마티요 1개는 몇 칼로리인가요?
약 34g인 중간 크기 토마티요 1개는 약 11kcal입니다. 더 크거나 작은 것은 100g당 32kcal를 기준으로 무게에 비례해 계산하면 됩니다.
다진 토마티요 1/2컵은 몇 칼로리인가요?
다진 생 토마티요 1/2컵(66g)은 약 21kcal이며, 탄수화물 3.9g, 단백질 0.6g, 지방 0.7g이 들어 있습니다.
토마티요는 탄수화물이 적은 편인가요?
토마티요는 100g당 탄수화물이 5.8g이며, 이 중 식이섬유가 1.9g, 당류가 3.9g입니다. 중간 크기 1개에는 탄수화물이 약 2g 들어 있습니다.
토마티요는 다른 채소보다 칼로리가 높은가요?
많은 채소와 비슷한 수준입니다. 100g당 32kcal로 대파, 콜라드 그린과 같고, 31kcal인 그린빈과 펜넬, 33kcal인 오크라와도 비슷합니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Tomatillos, raw, FDC ID 168566)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
