Valori nutrizionali · Verdura
Calorie di Funghi paglia (in scatola)
I funghi paglia in scatola hanno 32 kcal per 100 g di prodotto sgocciolato, e 1 tazza (182 g) ne contiene 58. La maggior parte delle calorie proviene da carboidrati e proteine, con 4,6 g di carboidrati e 3,8 g di proteine per 100 g e pochissimi grassi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 46% · Grassi 16% · Proteine 38%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 32 kcal | 3,8 g | 4,6 g | 0,7 g |
| 1 tazza | 182 g | 58 kcal | 7 g | 8,4 g | 1,2 g |
| 1 fungo | 5,5 g | 2 kcal | 0,2 g | 0,3 g | 0 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 32 kcal |
|---|---|
| Proteine | 3,8 g |
| Carboidrati | 4,6 g |
| Fibre | 2,5 g |
| Grassi | 0,7 g |
| di cui saturi | 0,1 g |
| Sodio | 384 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Questi valori si riferiscono ai funghi sgocciolati: pesarli con il liquido di governo porta a sovrastimare la porzione che mangi davvero.
- Saltandoli in padella o al wok si aggiungono le calorie dell'olio o del burro assorbiti, che possono facilmente superare quelle dei funghi stessi.
- Le salse tipiche dei piatti con funghi paglia, come la salsa di ostriche o i curry a base di cocco, aggiungono calorie da registrare a parte.
- I prodotti in scatola variano a seconda della marca e alcuni sono conservati in salamoia, il che incide più sul sodio che sulle calorie.
Consigli per registrarlo con precisione
- Sgocciola bene i funghi prima di pesarli, così la porzione corrisponde ai valori del prodotto sgocciolato.
- Registra l'olio di cottura e le salse come voci separate, invece di dare per scontato che siano inclusi nella voce dei funghi.
- Se scansioni il tuo saltato o la tua zuppa con BerryFit, controlla che siano elencati sia i funghi sia l'olio aggiunto e, se serve, correggi le porzioni.
Registra Funghi paglia (in scatola) in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Funghi paglia (in scatola) in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha un fungo paglia?
Un fungo paglia in scatola (circa 5,5 g) ha circa 2 kcal. Fornisce 0,2 g di proteine e 0,3 g di carboidrati.
Quante proteine ci sono in una tazza di funghi paglia in scatola?
Una porzione da 1 tazza (182 g) di funghi paglia in scatola sgocciolati contiene 7 g di proteine, oltre a 8,4 g di carboidrati e 1,2 g di grassi.
I funghi paglia in scatola sono poveri di grassi?
Sì, contengono 0,7 g di grassi per 100 g. I grassi significativi in un piatto che li contiene provengono di solito dall'olio di cottura o dalle salse.
I funghi paglia in scatola contengono fibre?
Sì, hanno 2,5 g di fibre per 100 g di prodotto sgocciolato, che costituiscono parte dei loro 4,6 g di carboidrati.
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Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Mushrooms, straw, canned, drained solids, FDC ID 168582); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
