Valeurs nutritionnelles · Légumes
Calories : Champignons de paille (en conserve)
Les champignons de paille en conserve apportent 32 kcal pour 100 g de produit égoutté, et 1 tasse (182 g) contient 58 kcal. L'essentiel de leurs calories provient des glucides et des protéines, avec 4,6 g de glucides et 3,8 g de protéines pour 100 g, et très peu de lipides.
Origine des calories: Glucides 46% · Lipides 16% · Protéines 38%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 32 kcal | 3,8 g | 4,6 g | 0,7 g |
| 1 tasse | 182 g | 58 kcal | 7 g | 8,4 g | 1,2 g |
| 1 champignon | 5,5 g | 2 kcal | 0,2 g | 0,3 g | 0 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 32 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,8 g |
| Glucides | 4,6 g |
| Fibres | 2,5 g |
| Lipides | 0,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Sodium | 384 mg |
Ce qui fait varier les calories
- Ces valeurs concernent les champignons égouttés : si vous les pesez avec le liquide de conserve, vous surestimerez la portion réellement consommée.
- Faire sauter les champignons ajoute les calories de l'huile ou du beurre qu'ils absorbent, ce qui peut facilement dépasser celles des champignons eux-mêmes.
- Les sauces souvent utilisées avec les champignons de paille, comme la sauce aux huîtres ou les currys au lait de coco, apportent des calories à enregistrer séparément.
- Les conserves varient selon les marques, et certaines sont conditionnées en saumure, ce qui influe davantage sur la teneur en sodium que sur les calories.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Égouttez bien les champignons avant de les peser pour que votre portion corresponde aux valeurs du produit égoutté.
- Enregistrez l'huile de cuisson et les sauces comme des entrées distinctes plutôt que de supposer qu'elles sont comprises dans l'entrée des champignons.
- Si vous scannez votre sauté ou votre soupe avec BerryFit, vérifiez que les champignons et l'huile ajoutée figurent bien dans la liste, et ajustez les portions si nécessaire.
Enregistrez Champignons de paille (en conserve) en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Champignons de paille (en conserve) dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories contient un champignon de paille ?
Un champignon de paille en conserve (environ 5,5 g) contient environ 2 kcal. Il apporte 0,2 g de protéines et 0,3 g de glucides.
Combien de protéines contient une tasse de champignons de paille en conserve ?
Une portion de 1 tasse (182 g) de champignons de paille en conserve égouttés contient 7 g de protéines, ainsi que 8,4 g de glucides et 1,2 g de lipides.
Les champignons de paille en conserve sont-ils pauvres en matières grasses ?
Oui, ils contiennent 0,7 g de lipides pour 100 g. Les matières grasses importantes d'un plat qui en contient proviennent généralement de l'huile de cuisson ou des sauces.
Les champignons de paille en conserve contiennent-ils des fibres ?
Oui, ils apportent 2,5 g de fibres pour 100 g de produit égoutté, ce qui représente une partie de leurs 4,6 g de glucides.
Aliments similaires
Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Mushrooms, straw, canned, drained solids, FDC ID 168582) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
