Informasi gizi · Sayuran
Kalori dalam Jamur merang (kalengan)
Jamur merang kalengan mengandung 32 kkal per 100 g jamur yang sudah ditiriskan, dan 1 cangkir (182 g) mengandung 58 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat dan protein, dengan 4,6 g karbohidrat dan 3,8 g protein per 100 g, serta sangat sedikit lemak.
Sumber kalori: Karbo 46% · Lemak 16% · Protein 38%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 32 kkal | 3,8 g | 4,6 g | 0,7 g |
| 1 cangkir | 182 g | 58 kkal | 7 g | 8,4 g | 1,2 g |
| 1 buah jamur | 5,5 g | 2 kkal | 0,2 g | 0,3 g | 0 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 32 kkal |
|---|---|
| Protein | 3,8 g |
| Karbohidrat | 4,6 g |
| Serat | 2,5 g |
| Lemak | 0,7 g |
| termasuk lemak jenuh | 0,1 g |
| Natrium | 384 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Angka ini berlaku untuk jamur yang sudah ditiriskan, jadi menimbangnya bersama cairan kalengan akan membuat porsi yang benar-benar Anda makan tampak lebih besar.
- Menumis atau menggoreng sebentar menambah kalori dari minyak atau mentega yang terserap jamur, dan jumlahnya bisa dengan mudah melebihi kalori jamur itu sendiri.
- Saus yang umum dipakai dalam masakan jamur merang, seperti saus tiram atau kari bersantan, menambah kalori yang sebaiknya dicatat terpisah.
- Produk kalengan berbeda-beda tiap merek, dan sebagian dikemas dalam air garam, yang lebih memengaruhi kadar natrium daripada kalori.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Tiriskan jamur dengan baik sebelum ditimbang agar porsi Anda sesuai dengan nilai gizi jamur yang ditiriskan.
- Catat minyak goreng dan saus sebagai entri terpisah, jangan menganggapnya sudah termasuk dalam entri jamur.
- Jika Anda memindai tumisan atau sup dengan BerryFit, pastikan jamur dan minyak yang ditambahkan sama-sama tercantum, lalu sesuaikan porsinya bila perlu.
Catat Jamur merang (kalengan) dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Jamur merang (kalengan) di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu buah jamur merang?
Satu buah jamur merang kalengan (sekitar 5,5 g) mengandung sekitar 2 kkal, dengan 0,2 g protein dan 0,3 g karbohidrat.
Berapa protein dalam satu cangkir jamur merang kalengan?
Satu porsi 1 cangkir (182 g) jamur merang kalengan yang ditiriskan mengandung 7 g protein, serta 8,4 g karbohidrat dan 1,2 g lemak.
Apakah jamur merang kalengan rendah lemak?
Ya, kandungan lemaknya hanya 0,7 g per 100 g. Lemak yang cukup banyak dalam masakan berisi jamur ini biasanya berasal dari minyak goreng atau saus.
Apakah jamur merang kalengan mengandung serat?
Ya, jamur ini mengandung 2,5 g serat per 100 g jamur yang ditiriskan, yang merupakan bagian dari total 4,6 g karbohidratnya.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Mushrooms, straw, canned, drained solids, FDC ID 168582); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
