Información nutricional · Verduras
Calorías de Setas de paja (en conserva)
Las setas de paja en conserva tienen 32 kcal por cada 100 g de producto escurrido, y 1 taza (182 g) aporta 58 kcal. La mayor parte de sus calorías proviene de los hidratos de carbono y las proteínas: 4,6 g de hidratos y 3,8 g de proteínas por cada 100 g, con muy poca grasa.
Origen de las calorías: Carbohidratos 46% · Grasas 16% · Proteínas 38%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 32 kcal | 3,8 g | 4,6 g | 0,7 g |
| 1 taza | 182 g | 58 kcal | 7 g | 8,4 g | 1,2 g |
| 1 seta | 5,5 g | 2 kcal | 0,2 g | 0,3 g | 0 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 32 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 3,8 g |
| Carbohidratos | 4,6 g |
| Fibra | 2,5 g |
| Grasas | 0,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Sodio | 384 mg |
Qué hace variar las calorías
- Estos valores corresponden a las setas escurridas, así que si las pesas con el líquido de la conserva sobrestimarás la ración que realmente comes.
- Al saltearlas o freírlas se suman las calorías del aceite o la mantequilla que absorben, que pueden superar fácilmente las de las propias setas.
- Las salsas habituales en los platos con setas de paja, como la salsa de ostras o los curris con leche de coco, añaden calorías que conviene registrar por separado.
- Las conservas varían según la marca y algunas vienen en salmuera, lo que influye más en el sodio que en las calorías.
Consejos para registrarlo con precisión
- Escurre bien las setas antes de pesarlas para que tu ración coincida con los valores del producto escurrido.
- Registra el aceite de cocina y las salsas como entradas aparte, en lugar de suponer que están incluidos en las setas.
- Si escaneas tu salteado o tu sopa con BerryFit, comprueba que aparezcan tanto las setas como el aceite añadido y ajusta las raciones si hace falta.
Registra Setas de paja (en conserva) en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Setas de paja (en conserva) en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una seta de paja?
Una seta de paja en conserva (unos 5,5 g) tiene alrededor de 2 kcal. Aporta 0,2 g de proteínas y 0,3 g de hidratos de carbono.
¿Cuántas proteínas tiene una taza de setas de paja en conserva?
Una ración de 1 taza (182 g) de setas de paja en conserva escurridas tiene 7 g de proteínas, además de 8,4 g de hidratos de carbono y 1,2 g de grasa.
¿Las setas de paja en conserva son bajas en grasa?
Sí, contienen 0,7 g de grasa por cada 100 g. La grasa significativa de un plato con ellas suele proceder del aceite de cocina o de las salsas.
¿Las setas de paja en conserva tienen fibra?
Sí, tienen 2,5 g de fibra por cada 100 g de producto escurrido, que forman parte de sus 4,6 g de hidratos de carbono.
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Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Mushrooms, straw, canned, drained solids, FDC ID 168582); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
