Thông tin dinh dưỡng · Rau củ
Lượng calo trong Nấm rơm (đóng hộp)
Nấm rơm đóng hộp chứa 32 kcal mỗi 100 g phần cái đã để ráo, và 1 cốc (182 g) có 58 kcal. Phần lớn năng lượng đến từ carb và protein, với 4,6 g carb và 3,8 g protein mỗi 100 g, còn chất béo rất ít.
Calo đến từ: Carb 46% · Chất béo 16% · Protein 38%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 32 kcal | 3,8 g | 4,6 g | 0,7 g |
| 1 cốc | 182 g | 58 kcal | 7 g | 8,4 g | 1,2 g |
| 1 cây nấm | 5,5 g | 2 kcal | 0,2 g | 0,3 g | 0 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 32 kcal |
|---|---|
| Protein | 3,8 g |
| Carbohydrate | 4,6 g |
| Chất xơ | 2,5 g |
| Chất béo | 0,7 g |
| trong đó bão hòa | 0,1 g |
| Natri | 384 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Các số liệu này áp dụng cho nấm đã để ráo, nên nếu cân cả nước ngâm, khẩu phần sẽ bị tính cao hơn lượng bạn thực sự ăn.
- Xào hoặc áp chảo sẽ cộng thêm năng lượng từ dầu hoặc bơ mà nấm hấp thụ, lượng này có thể dễ dàng vượt quá năng lượng của chính nấm.
- Các loại sốt thường dùng trong món có nấm rơm, như dầu hào hay cà ri nước cốt dừa, đều bổ sung năng lượng và nên được ghi nhận riêng.
- Sản phẩm đóng hộp khác nhau tùy thương hiệu, và một số loại được ngâm nước muối, điều này ảnh hưởng đến lượng natri nhiều hơn là năng lượng.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Để ráo nấm thật kỹ trước khi cân để khẩu phần khớp với giá trị của phần cái đã để ráo.
- Ghi nhận dầu ăn và nước sốt thành các mục riêng thay vì cho rằng chúng đã nằm trong mục nấm.
- Nếu bạn quét món xào hoặc món canh bằng BerryFit, hãy kiểm tra xem cả nấm và dầu thêm vào đều được liệt kê, rồi điều chỉnh khẩu phần nếu cần.
Ghi nhận Nấm rơm (đóng hộp) chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Nấm rơm (đóng hộp) trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một cây nấm rơm có bao nhiêu calo?
Một cây nấm rơm đóng hộp (khoảng 5,5 g) có khoảng 2 kcal. Nó cung cấp 0,2 g protein và 0,3 g carb.
Một cốc nấm rơm đóng hộp có bao nhiêu protein?
Một khẩu phần 1 cốc (182 g) nấm rơm đóng hộp đã để ráo có 7 g protein, cùng với 8,4 g carb và 1,2 g chất béo.
Nấm rơm đóng hộp có ít chất béo không?
Có, chúng chỉ chứa 0,7 g chất béo mỗi 100 g. Lượng chất béo đáng kể trong món ăn có nấm thường đến từ dầu ăn hoặc nước sốt.
Nấm rơm đóng hộp có chất xơ không?
Có, chúng chứa 2,5 g chất xơ mỗi 100 g phần cái đã để ráo, chiếm một phần trong 4,6 g carb.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Mushrooms, straw, canned, drained solids, FDC ID 168582); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
