Voedingswaarde · Graanproducten, brood en pasta
Calorieën in Sagoparels (droog)
Droge sagoparels bevatten 358 kcal per 100 g, en 1 cup droge parels (152 g) levert 544 kcal. Bijna al die calorieën komen uit koolhydraten: 88,7 g koolhydraten per 100 g, met vrijwel geen eiwit of vet.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 100% · Vet 0% · Eiwit 0%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 358 kcal | 0,2 g | 88,7 g | 0 g |
| 1 cup, droog | 152 g | 544 kcal | 0,3 g | 134,8 g | 0 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 358 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 0,2 g |
| Koolhydraten | 88,7 g |
| waarvan suikers | 3,4 g |
| Vezels | 0,9 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Natrium | 1 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Sagoparels nemen tijdens het koken veel water op. Een gram gekookte sago bevat daardoor veel minder calorieën dan een gram droge sago, al blijft het totaal voor de hele hoeveelheid gelijk.
- Desserts en drankjes met sago bevatten vaak toegevoegde suiker, siroop, kokosmelk of gecondenseerde melk, wat meer calorieën kan opleveren dan de parels zelf.
- In bubble tea of puddingen worden de parels vaak royaal opgeschept, waardoor je portie groter kan zijn dan je denkt.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg de parels droog af vóór het koken en log dat gewicht, want het gekookte gewicht hangt af van hoeveel water ze opnemen.
- Log zoetstoffen, melk en kokosmelk in sagodesserts of -drankjes als aparte items, zodat het totaal klopt.
- Kook je een grotere hoeveelheid en eet je daar een deel van? Log het droge gewicht in BerryFit als recept en verdeel het in porties.
Houd Sagoparels (droog) binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Sagoparels (droog) op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een cup droge sagoparels?
Eén cup droge sagoparels (152 g) bevat 544 kcal, met 134,8 g koolhydraten en 0,3 g eiwit.
Zit er veel eiwit in sago?
Nee. Droge sagoparels bevatten maar 0,2 g eiwit per 100 g, dus bijna al hun calorieën komen uit koolhydraten.
Bevat sago vet?
Droge sagoparels bevatten 0 g vet per 100 g. Vet in een sagogerecht komt meestal van toegevoegde ingrediënten zoals kokosmelk of room.
Bevatten gekookte sagoparels minder calorieën?
Per gram wel, omdat koken watergewicht toevoegt zonder calorieën. Het totale aantal calorieën van de parels blijft gelijk aan dat van het droge gewicht. Daarom is het droge gewicht loggen het nauwkeurigst.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Tapioca, pearl, dry, FDC ID 169717); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
