पोषण तथ्य · अनाज, ब्रेड और पास्ता
साबूदाना (सूखा) में कैलोरी
सूखे साबूदाने में प्रति 100 ग्राम 358 किलो कैलोरी होती है, और 1 कप सूखे साबूदाने (152 ग्राम) में 544 किलो कैलोरी होती है। इनमें से लगभग सारी कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है: प्रति 100 ग्राम में 88.7 ग्राम कार्ब्स, जबकि प्रोटीन और फैट लगभग न के बराबर।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 100% · फ़ैट 0% · प्रोटीन 0%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 358 किलो कैलोरी | 0.2 ग्राम | 88.7 ग्राम | 0 ग्राम |
| 1 कप, सूखा | 152 ग्राम | 544 किलो कैलोरी | 0.3 ग्राम | 134.8 ग्राम | 0 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 358 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 0.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 88.7 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 3.4 ग्राम |
| फ़ाइबर | 0.9 ग्राम |
| फ़ैट | 0 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0 ग्राम |
| सोडियम | 1 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- पकाते समय साबूदाना बहुत सारा पानी सोख लेता है, इसलिए पके साबूदाने के एक ग्राम में सूखे साबूदाने के एक ग्राम से काफी कम कैलोरी होती है, हालांकि पूरे बैच की कुल कैलोरी उतनी ही रहती है।
- साबूदाने से बनी मिठाइयों और ड्रिंक्स में अक्सर चीनी, सिरप, नारियल का दूध या कंडेंस्ड मिल्क मिलाया जाता है, जिससे साबूदाने से भी ज़्यादा कैलोरी जुड़ सकती है।
- बबल टी या पुडिंग में साबूदाना अक्सर भर-भरकर डाला जाता है, इसलिए आप असल में जितना खाते हैं, वह अंदाज़े से ज़्यादा हो सकता है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- पकाने से पहले सूखा साबूदाना तौलें और वही वज़न लॉग करें, क्योंकि पके साबूदाने का वज़न इस पर निर्भर करता है कि उसने कितना पानी सोखा।
- साबूदाने की मिठाइयों या ड्रिंक्स में डाली गई चीनी, दूध और नारियल के दूध को अलग-अलग आइटम के रूप में लॉग करें, ताकि कुल कैलोरी सही आए।
- अगर आप एक बैच बनाकर उसका कुछ हिस्सा खाते हैं, तो BerryFit में सूखे वज़न को रेसिपी के रूप में लॉग करें और उसे सर्विंग्स में बाँट दें।
साबूदाना (सूखा) को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में साबूदाना (सूखा) खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एक कप सूखे साबूदाने में कितनी कैलोरी होती है?
एक कप सूखे साबूदाने (152 ग्राम) में 544 किलो कैलोरी होती है, साथ में 134.8 ग्राम कार्ब्स और 0.3 ग्राम प्रोटीन।
क्या साबूदाने में प्रोटीन ज़्यादा होता है?
नहीं। सूखे साबूदाने में प्रति 100 ग्राम सिर्फ 0.2 ग्राम प्रोटीन होता है, इसलिए इसकी लगभग सारी कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है।
क्या साबूदाने में फैट होता है?
सूखे साबूदाने में प्रति 100 ग्राम 0 ग्राम फैट होता है। साबूदाने की किसी डिश में फैट आमतौर पर ऊपर से डाली गई चीज़ों, जैसे नारियल के दूध या क्रीम, से आता है।
क्या पके हुए साबूदाने में कैलोरी कम होती है?
प्रति ग्राम के हिसाब से हाँ, क्योंकि पकाने से पानी का वज़न बढ़ता है, कैलोरी नहीं। पकाने के बाद भी साबूदाने की कुल कैलोरी उतनी ही रहती है जितनी सूखे साबूदाने में थी, इसीलिए सूखी मात्रा लॉग करना सबसे सटीक होता है।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Tapioca, pearl, dry, FDC ID 169717) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
