Informasi gizi · Biji-bijian, roti, dan pasta
Kalori dalam Sagu mutiara (kering)
Sagu mutiara kering mengandung 358 kkal per 100 g, dan 1 cup sagu mutiara kering (152 g) mengandung 544 kkal. Hampir semua kalorinya berasal dari karbohidrat, yaitu 88,7 g karbohidrat per 100 g, dengan protein dan lemak yang nyaris tidak ada.
Sumber kalori: Karbo 100% · Lemak 0% · Protein 0%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 358 kkal | 0,2 g | 88,7 g | 0 g |
| 1 cup, kering | 152 g | 544 kkal | 0,3 g | 134,8 g | 0 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 358 kkal |
|---|---|
| Protein | 0,2 g |
| Karbohidrat | 88,7 g |
| termasuk gula | 3,4 g |
| Serat | 0,9 g |
| Lemak | 0 g |
| termasuk lemak jenuh | 0 g |
| Natrium | 1 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Sagu mutiara menyerap banyak air saat dimasak, sehingga satu gram sagu matang mengandung jauh lebih sedikit kalori dibanding satu gram sagu kering, meskipun total kalori satu kali masak tetap sama.
- Hidangan penutup dan minuman berbahan sagu sering ditambah gula, sirup, santan, atau susu kental manis, yang kalorinya bisa lebih banyak daripada sagu mutiaranya sendiri.
- Sagu mutiara sering disajikan dalam sendokan besar di bubble tea atau puding, sehingga porsi yang benar-benar Anda makan bisa lebih besar dari perkiraan.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang sagu mutiara dalam keadaan kering sebelum dimasak dan catat berat tersebut, karena berat setelah matang bervariasi tergantung seberapa banyak air yang diserap.
- Catat pemanis, susu, dan santan dalam hidangan penutup atau minuman sagu sebagai item terpisah agar totalnya akurat.
- Jika Anda memasak satu kali masak lalu hanya memakan sebagian, catat berat keringnya di BerryFit sebagai resep lalu bagi menjadi beberapa porsi.
Catat Sagu mutiara (kering) dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Sagu mutiara (kering) di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam 1 cup sagu mutiara kering?
Satu cup sagu mutiara kering (152 g) mengandung 544 kkal, dengan 134,8 g karbohidrat dan 0,3 g protein.
Apakah sagu tinggi protein?
Tidak. Sagu mutiara kering hanya mengandung 0,2 g protein per 100 g, sehingga hampir semua kalorinya berasal dari karbohidrat.
Apakah sagu mengandung lemak?
Sagu mutiara kering mengandung 0 g lemak per 100 g. Lemak dalam hidangan sagu biasanya berasal dari bahan tambahan seperti santan atau krim.
Apakah sagu mutiara matang lebih rendah kalori?
Per gram, ya, karena proses memasak menambah berat air tanpa menambah kalori. Total kalori sagu mutiara tetap sama dengan berat keringnya, itulah sebabnya mencatat jumlah kering adalah cara paling akurat.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Tapioca, pearl, dry, FDC ID 169717); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
