পুষ্টিগুণ · অন্যান্য
নোরি (সামুদ্রিক শৈবাল)-এর ক্যালরি
নোরি (সামুদ্রিক শৈবাল)-তে প্রতি 100 গ্রামে 35 কিলোক্যালরি থাকে, আর 10টি শিটের (26 গ্রাম) এক সার্ভিংয়ে থাকে 9 কিলোক্যালরি। এই ক্যালরির বেশিরভাগই আসে প্রোটিন (প্রতি 100 গ্রামে 5.8 গ্রাম) ও কার্বোহাইড্রেট (প্রতি 100 গ্রামে 5.1 গ্রাম) থেকে, ফ্যাট প্রায় নেই বললেই চলে, মাত্র 0.3 গ্রাম।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 44% · ফ্যাট 6% · প্রোটিন 50%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 35 কিলোক্যালরি | 5.8 গ্রাম | 5.1 গ্রাম | 0.3 গ্রাম |
| 10টি শিট | 26 গ্রাম | 9 কিলোক্যালরি | 1.5 গ্রাম | 1.3 গ্রাম | 0.1 গ্রাম |
| 2 টেবিল চামচ | 10 গ্রাম | 4 কিলোক্যালরি | 0.6 গ্রাম | 0.5 গ্রাম | 0 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 35 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 5.8 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 5.1 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 0.5 গ্রাম |
| ফাইবার | 0.3 গ্রাম |
| ফ্যাট | 0.3 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 0.1 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 48 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- এই হিসাবগুলো কাঁচা লেভার শৈবালের, যাতে পানি থাকে; সেঁকা ও শুকনো নোরি শিটে সেই পানির বেশিরভাগই থাকে না, তাই প্রতি গ্রামে ক্যালরি বেশি হয়।
- মশলাদার নোরি স্ন্যাকসে প্রায়ই তেল মাখানো হয় এবং লবণ বা চিনি ছিটানো হয়, যা শৈবালের নিজস্ব ক্যালরির বাইরেও বাড়তি ক্যালরি যোগ করে।
- সুশি ও রোলে প্রায় সব ক্যালরিই আসে ভাত, মাছ ও সস থেকে, নোরির মোড়ক থেকে নয়।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- শুকনো বা মশলাদার নোরি স্ন্যাকসের ক্ষেত্রে প্যাকেটের লেবেল দেখে নিন, কারণ এগুলোর প্রতি গ্রামের ক্যালরি এখানে দেখানো কাঁচা শৈবালের মান থেকে আলাদা।
- সুশি বা রাইস বল লগ করার সময় ভাত, পুর ও সস আলাদাভাবে লগ করুন; নোরির অবদান খুবই সামান্য।
- নোরি দিয়ে তৈরি খাবার দ্রুত লগ করতে BerryFit-এ খাবারের একটি ছবি তুলুন, তারপর প্রয়োজনে পরিমাণ ঠিক করে নিন।
কয়েক সেকেন্ডেই নোরি (সামুদ্রিক শৈবাল) লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ নোরি (সামুদ্রিক শৈবাল) খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
10টি নোরি শিটে কত ক্যালরি থাকে?
10টি শিট (26 গ্রাম) নোরিতে 9 কিলোক্যালরি থাকে, সঙ্গে 1.5 গ্রাম প্রোটিন, 1.3 গ্রাম কার্ব ও 0.1 গ্রাম ফ্যাট।
নোরিতে কি প্রোটিন বেশি?
ক্যালরির তুলনায় নোরিতে প্রোটিন তুলনামূলক বেশি: 100 গ্রামে 35 কিলোক্যালরির মধ্যে 5.8 গ্রাম প্রোটিন থাকে। তবে সাধারণত অল্প পরিমাণে খাওয়া হয় বলে এ থেকে মোট প্রোটিন খুব বেশি পাওয়া যায় না।
ক্যালরির দিক থেকে নোরি আর কেল্পের তুলনা কেমন?
নোরিতে প্রতি 100 গ্রামে 35 কিলোক্যালরি, আর কেল্পে প্রতি 100 গ্রামে 43 কিলোক্যালরি, তাই দুটোই কম ক্যালরির সামুদ্রিক শৈবাল।
নোরিতে কি ফ্যাট বা চিনি আছে?
খুবই সামান্য: 100 গ্রাম নোরিতে 0.3 গ্রাম ফ্যাট ও 0.5 গ্রাম চিনি থাকে। মশলাদার নোরিতে তেল বা চিনি যোগ করা থাকতে পারে, তাই লেবেল দেখে নিন।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Seaweed, laver, raw, FDC ID 168458); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
