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海苔（紫菜）的热量
海苔每100克含35千卡热量，一份10片（26克）含9千卡。热量主要来自蛋白质（每100克5.8克）和碳水化合物（每100克5.1克），脂肪几乎为零，仅0.3克。
每 100 克35千卡
5.8克蛋白质
5.1克碳水
0.3克脂肪
0.3克膳食纤维
热量来源: 碳水 44% · 脂肪 6% · 蛋白质 50%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 35 千卡 | 5.8 克 | 5.1 克 | 0.3 克 |
| 10片 | 26 克 | 9 千卡 | 1.5 克 | 1.3 克 | 0.1 克 |
| 2汤匙 | 10 克 | 4 千卡 | 0.6 克 | 0.5 克 | 0 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 35 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 5.8 克 |
| 碳水化合物 | 5.1 克 |
| 其中糖 | 0.5 克 |
| 膳食纤维 | 0.3 克 |
| 脂肪 | 0.3 克 |
| 其中饱和脂肪 | 0.1 克 |
| 钠 | 48 毫克 |
影响热量的因素
- 以上数据针对含有水分的生紫菜；烤制干燥的海苔片已失去大部分水分，因此每克所含热量更高。
- 调味海苔零食通常会刷油并撒上盐或糖，热量会高于海苔本身。
- 在寿司和卷物中，几乎所有热量都来自米饭、鱼肉和酱料，而不是外层的海苔。
准确记录的小贴士
- 干海苔或调味海苔零食请查看包装上的营养标签，因为它们每克的热量与这里列出的生紫菜数据不同。
- 记录寿司或饭团时，请分别记录米饭、馅料和酱料；海苔贡献的热量很少。
- 在BerryFit中拍下餐食照片，即可快速记录海苔类菜品，需要时再调整份量。
几秒钟记录海苔（紫菜）
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索海苔（紫菜），对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
10片海苔有多少热量？
10片（26克）海苔含9千卡热量，蛋白质1.5克、碳水化合物1.3克、脂肪0.1克。
海苔的蛋白质含量高吗？
相对于热量而言，海苔的蛋白质较为丰富：每100克含35千卡热量，其中蛋白质5.8克。不过由于食用份量通常很小，实际摄入的蛋白质总量并不多。
海苔和海带相比，哪个热量更高？
海苔每100克含35千卡，海带每100克含43千卡，两者都属于低热量海藻。
海苔含脂肪或糖吗？
含量很少：每100克海苔含脂肪0.3克、糖0.5克。调味海苔可能额外添加油或糖，请查看营养标签。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Seaweed, laver, raw，FDC ID 168458）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
