Thông tin dinh dưỡng · Khác
Lượng calo trong Rong biển (lá kim)
Rong biển (lá kim) có 35 kcal trong 100 g, và một khẩu phần 10 lá (26 g) có 9 kcal. Phần lớn năng lượng đến từ protein (5,8 g trong 100 g) và carb (5,1 g trong 100 g), gần như không có chất béo với chỉ 0,3 g.
Calo đến từ: Carb 44% · Chất béo 6% · Protein 50%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 35 kcal | 5,8 g | 5,1 g | 0,3 g |
| 10 lá | 26 g | 9 kcal | 1,5 g | 1,3 g | 0,1 g |
| 2 muỗng canh | 10 g | 4 kcal | 0,6 g | 0,5 g | 0 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 35 kcal |
|---|---|
| Protein | 5,8 g |
| Carbohydrate | 5,1 g |
| trong đó đường | 0,5 g |
| Chất xơ | 0,3 g |
| Chất béo | 0,3 g |
| trong đó bão hòa | 0,1 g |
| Natri | 48 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Các số liệu này dành cho rong biển tươi, vốn chứa nhiều nước; lá kim sấy khô hoặc nướng đã mất gần hết lượng nước đó nên mỗi gam chứa nhiều calo hơn.
- Snack rong biển tẩm gia vị thường được quét dầu và rắc muối hoặc đường, làm tăng thêm calo ngoài phần rong biển.
- Trong sushi và cơm cuộn, gần như toàn bộ calo đến từ cơm, cá và nước sốt chứ không phải từ lớp lá kim bên ngoài.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Hãy xem nhãn trên bao bì khi ăn snack rong biển sấy khô hoặc tẩm gia vị, vì lượng calo mỗi gam khác với số liệu rong biển tươi ở đây.
- Khi ghi nhật ký sushi hay cơm nắm, hãy ghi riêng cơm, nhân và nước sốt; phần lá kim đóng góp rất ít.
- Chụp ảnh bữa ăn trong BerryFit để ghi nhanh các món có rong biển, sau đó điều chỉnh khẩu phần nếu cần.
Ghi nhận Rong biển (lá kim) chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Rong biển (lá kim) trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
10 lá rong biển có bao nhiêu calo?
10 lá (26 g) rong biển có 9 kcal, với 1,5 g protein, 1,3 g carb và 0,1 g chất béo.
Rong biển có nhiều protein không?
So với lượng calo, rong biển khá giàu protein: 100 g có 5,8 g protein trên tổng 35 kcal. Tuy nhiên do khẩu phần thường nhỏ, tổng lượng protein bạn nhận được khá khiêm tốn.
Rong biển lá kim so với tảo bẹ về calo thế nào?
Rong biển lá kim có 35 kcal trong 100 g, còn tảo bẹ có 43 kcal trong 100 g, nên cả hai đều là loại rong biển ít calo.
Rong biển có chất béo hay đường không?
Rất ít: 100 g rong biển có 0,3 g chất béo và 0,5 g đường. Loại tẩm gia vị có thể thêm dầu hoặc đường, vì vậy hãy kiểm tra nhãn.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Seaweed, laver, raw, FDC ID 168458); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
