القيم الغذائية · البقوليات والمكسرات والبذور
السعرات الحرارية في فاصوليا حمراء (مطبوخة)
تحتوي الفاصوليا الحمراء المطبوخة على 127 سعرة حرارية لكل 100 غ، بينما تحتوي حصة كوب واحد (177 غ) على 225 سعرة حرارية. تأتي معظم هذه السعرات من الكربوهيدرات (22.8 غ لكل 100 غ)، مع كمية جيدة من البروتين (8.7 غ) ودهون تكاد تكون معدومة (0.5 غ).
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 70% · الدهون 3% · البروتين 27%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 127 سعرة | 8.7 غ | 22.8 غ | 0.5 غ |
| 1 كوب | 177 غ | 225 سعرة | 15.3 غ | 40.4 غ | 0.9 غ |
| 1 ملعقة كبيرة | 11 غ | 14 سعرة | 1 غ | 2.5 غ | 0.1 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 127 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 8.7 غ |
| الكربوهيدرات | 22.8 غ |
| منها سكريات | 0.3 غ |
| الألياف | 7.4 غ |
| الدهون | 0.5 غ |
| منها مشبعة | 0.1 غ |
| الصوديوم | 2 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- يتضاعف وزن الفاصوليا الحمراء الجافة تقريبًا مرتين إلى ثلاث مرات عند امتصاصها الماء أثناء الطهي، لذا تحتوي الفاصوليا الجافة على سعرات أكثر بكثير لكل غرام مقارنة بالمطبوخة.
- يضيف طهي الفاصوليا أو تتبيلها بالزيت أو الزبدة أو اللحم المقدد أو غيرها من الدهون سعرات تلك المكونات فوق سعرات الفاصوليا نفسها.
- تحمل الفاصوليا الحمراء المعلبة في صلصة أو شراب، مثل بعض أنواع الفاصوليا المطهوة أو المحضرة على طريقة التشيلي، سعرات إضافية من السكر والدهون المضافة، بينما تكون الفاصوليا المعلبة العادية المصفّاة قريبة من المطبوخة في المنزل.
- يختلف حجم الحصة كثيرًا في أطباق مثل التشيلي أو الأرز بالفاصوليا، لذا تكون الحصص المقدّرة بالعين غالبًا أكبر أو أصغر من كوب مقيس.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن الفاصوليا بعد طهيها وتصفيتها وسجّلها على أنها مطبوخة؛ وإذا وزنتها جافة، فاختر إدخالًا للفاصوليا الجافة بدلًا من ذلك.
- سجّل الزيوت والجبن والقشدة الحامضة والصلصات بشكل منفصل، إذ قد تضيف سعرات أكثر من الفاصوليا نفسها.
- في BerryFit، يمكنك التقاط صورة لطبق التشيلي أو وعاء الفاصوليا، ثم تعديل حصة الفاصوليا وفق الوزن الذي قسته.
سجّل فاصوليا حمراء (مطبوخة) في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن فاصوليا حمراء (مطبوخة) في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في كوب من الفاصوليا الحمراء المطبوخة؟
يحتوي كوب واحد من الفاصوليا الحمراء المطبوخة (177 غ) على 225 سعرة حرارية، مع 15.3 غ بروتين و40.4 غ كربوهيدرات و0.9 غ دهون.
كم تحتوي الفاصوليا الحمراء من البروتين؟
تحتوي الفاصوليا الحمراء المطبوخة على 8.7 غ من البروتين لكل 100 غ، أي 15.3 غ للكوب الواحد.
هل الفاصوليا الحمراء غنية بالكربوهيدرات؟
تأتي معظم سعراتها من الكربوهيدرات، بمقدار 22.8 غ لكل 100 غ، لكن 7.4 غ منها ألياف و0.3 غ فقط سكر.
هل تحتوي الفاصوليا الحمراء على سعرات أكثر من الفاصوليا السوداء؟
هما متقاربتان جدًا: تحتوي الفاصوليا الحمراء المطبوخة على 127 سعرة لكل 100 غ، مقابل 132 سعرة للفاصوليا السوداء المطبوخة.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Beans, kidney, red, mature seeds, cooked, boiled, without salt، FDC ID 175194)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
