Пищевая ценность · Бобовые, орехи и семена

Калорийность: Красная фасоль (варёная)

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В варёной красной фасоли 127 ккал на 100 г, а в порции 1 чашка (177 г) — 225 ккал. Большая часть калорий приходится на углеводы (22,8 г на 100 г), белка тоже немало (8,7 г), а жира почти нет (0,5 г).

На 100 г127ккал

8,7гБелки

22,8гУглеводы

0,5гЖиры

7,4гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 70% · Жиры 3% · Белки 27%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	127 ккал	8,7 г	22,8 г	0,5 г
1 чашка	177 г	225 ккал	15,3 г	40,4 г	0,9 г
1 ст. л.	11 г	14 ккал	1 г	2,5 г	0,1 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	127 ккал
Белки	8,7 г
Углеводы	22,8 г
в т. ч. сахара	0,3 г
Клетчатка	7,4 г
Жиры	0,5 г
в т. ч. насыщенные	0,1 г
Натрий	2 мг

От чего зависит калорийность

При варке сухая фасоль впитывает воду и становится тяжелее примерно в два-три раза, поэтому в грамме сухой фасоли гораздо больше калорий, чем в грамме варёной.
Если готовить или заправлять фасоль маслом, сливочным маслом, беконом или другими жирами, их калории добавляются к калориям самой фасоли.
Консервированная фасоль в соусе или сиропе, например в томатном соусе или в стиле чили, содержит дополнительные калории из-за добавленного сахара и жира, а обычная консервированная фасоль без соуса, если слить жидкость, почти не отличается от домашней варёной.
В таких блюдах, как чили или рис с фасолью, размер порции сильно различается, поэтому порция «на глаз» часто оказывается больше или меньше отмеренной чашки.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте фасоль после варки и слива жидкости и записывайте её как варёную; если взвешиваете сухую, выберите запись для сухой фасоли.
Записывайте масло, сыр, сметану и соусы отдельно: калорий в них может быть больше, чем в самой фасоли.
В BerryFit можно сфотографировать тарелку чили или блюда с фасолью, а затем указать точный вес порции фасоли.

Запишите Красная фасоль (варёная) за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Красная фасоль (варёная) в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в чашке варёной красной фасоли?

В одной чашке варёной красной фасоли (177 г) 225 ккал, 15,3 г белка, 40,4 г углеводов и 0,9 г жира.

Сколько белка в красной фасоли?

В варёной красной фасоли 8,7 г белка на 100 г, или 15,3 г в чашке.

Много ли углеводов в красной фасоли?

Большая часть её калорий приходится на углеводы — 22,8 г на 100 г, но из них 7,4 г составляет клетчатка и лишь 0,3 г — сахар.

В красной фасоли больше калорий, чем в чёрной?

Они очень похожи: в варёной красной фасоли 127 ккал на 100 г, а в варёной чёрной — 132 ккал.