Valori nutrizionali · Legumi, frutta secca e semi
Calorie di Fagioli rossi (cotti)
I fagioli rossi cotti hanno 127 kcal per 100 g, mentre una porzione da 1 tazza (177 g) ne ha 225. La maggior parte delle calorie proviene dai carboidrati (22,8 g per 100 g), con una buona quantità di proteine (8,7 g) e pochissimi grassi (0,5 g).
Provenienza delle calorie: Carboidrati 70% · Grassi 3% · Proteine 27%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 127 kcal | 8,7 g | 22,8 g | 0,5 g |
| 1 tazza | 177 g | 225 kcal | 15,3 g | 40,4 g | 0,9 g |
| 1 cucchiaio | 11 g | 14 kcal | 1 g | 2,5 g | 0,1 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 127 kcal |
|---|---|
| Proteine | 8,7 g |
| Carboidrati | 22,8 g |
| di cui zuccheri | 0,3 g |
| Fibre | 7,4 g |
| Grassi | 0,5 g |
| di cui saturi | 0,1 g |
| Sodio | 2 mg |
Cosa fa variare le calorie
- I fagioli rossi secchi assorbono acqua durante la cottura e il loro peso raddoppia o addirittura triplica: per questo i fagioli secchi hanno molte più calorie per grammo rispetto a quelli cotti.
- Cuocere o condire i fagioli con olio, burro, pancetta o altri grassi aggiunge queste calorie a quelle dei fagioli stessi.
- I fagioli rossi in scatola conservati in salsa o sciroppo, come alcuni baked beans o fagioli in stile chili, apportano calorie extra da zuccheri e grassi aggiunti, mentre quelli in scatola al naturale e scolati sono molto simili a quelli cotti in casa.
- Le porzioni variano molto in piatti come il chili o riso e fagioli, quindi le porzioni fatte a occhio sono spesso più grandi o più piccole di una tazza misurata.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa i fagioli dopo averli cotti e scolati e registrali come cotti; se li pesi da secchi, scegli invece una voce per fagioli secchi.
- Registra a parte olio, formaggio, panna acida e salse, perché possono aggiungere più calorie dei fagioli stessi.
- Con BerryFit puoi scattare una foto a un piatto di chili o a una ciotola di fagioli e poi correggere la porzione di fagioli in base al peso misurato.
Registra Fagioli rossi (cotti) in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Fagioli rossi (cotti) in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una tazza di fagioli rossi cotti?
Una tazza di fagioli rossi cotti (177 g) ha 225 kcal, con 15,3 g di proteine, 40,4 g di carboidrati e 0,9 g di grassi.
Quante proteine hanno i fagioli rossi?
I fagioli rossi cotti contengono 8,7 g di proteine per 100 g, ovvero 15,3 g per tazza.
I fagioli rossi sono ricchi di carboidrati?
La maggior parte delle loro calorie proviene dai carboidrati, 22,8 g per 100 g, ma di questi 7,4 g sono fibre e solo 0,3 g zuccheri.
I fagioli rossi hanno più calorie dei fagioli neri?
Sono molto simili: i fagioli rossi cotti hanno 127 kcal per 100 g, contro le 132 dei fagioli neri cotti.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Beans, kidney, red, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 175194); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
