Voedingswaarde · Peulvruchten, noten en zaden
Calorieën in Kidneybonen (gekookt)
Gekookte kidneybonen bevatten 127 kcal per 100 g, en een portie van 1 kop (177 g) bevat 225 kcal. De meeste calorieën komen uit koolhydraten (22,8 g per 100 g), met een flinke hoeveelheid eiwit (8,7 g) en bijna geen vet (0,5 g).
Calorieën komen uit: Koolhydraten 70% · Vet 3% · Eiwit 27%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 127 kcal | 8,7 g | 22,8 g | 0,5 g |
| 1 kop | 177 g | 225 kcal | 15,3 g | 40,4 g | 0,9 g |
| 1 el | 11 g | 14 kcal | 1 g | 2,5 g | 0,1 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 127 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 8,7 g |
| Koolhydraten | 22,8 g |
| waarvan suikers | 0,3 g |
| Vezels | 7,4 g |
| Vet | 0,5 g |
| waarvan verzadigd | 0,1 g |
| Natrium | 2 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Gedroogde kidneybonen worden tijdens het koken ongeveer twee tot drie keer zo zwaar doordat ze water opnemen. Gedroogde bonen bevatten per gram dus veel meer calorieën dan gekookte.
- Als je bonen kookt of afmaakt met olie, boter, spek of andere vetten, komen die calorieën bovenop die van de bonen zelf.
- Kidneybonen uit blik in saus of siroop, zoals sommige baked beans of bonen in chilisaus, bevatten extra calorieën door toegevoegde suiker en vet. Uitgelekte bonen uit blik zonder toevoegingen komen dicht bij zelfgekookte.
- De portiegrootte verschilt sterk in gerechten als chili of rijst met bonen, dus een portie op het oog is vaak groter of kleiner dan een afgemeten kop.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg de bonen na het koken en uitlekken, en log ze als gekookt. Weeg je ze droog, kies dan een product voor gedroogde bonen.
- Log olie, kaas, zure room en sauzen apart, want die kunnen meer calorieën toevoegen dan de bonen zelf.
- In BerryFit kun je een foto maken van een kom chili of bonen en daarna de portie bonen aanpassen aan het gewicht dat je hebt afgewogen.
Houd Kidneybonen (gekookt) binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Kidneybonen (gekookt) op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een kop gekookte kidneybonen?
Eén kop gekookte kidneybonen (177 g) bevat 225 kcal, met 15,3 g eiwit, 40,4 g koolhydraten en 0,9 g vet.
Hoeveel eiwit zit er in kidneybonen?
Gekookte kidneybonen bevatten 8,7 g eiwit per 100 g, oftewel 15,3 g per kop.
Bevatten kidneybonen veel koolhydraten?
De meeste calorieën komen uit koolhydraten, namelijk 22,8 g per 100 g, maar daarvan is 7,4 g vezel en slechts 0,3 g suiker.
Bevatten kidneybonen meer calorieën dan zwarte bonen?
Ze zijn vrijwel gelijk: gekookte kidneybonen bevatten 127 kcal per 100 g, tegenover 132 kcal voor gekookte zwarte bonen.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Beans, kidney, red, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 175194); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
