القيم الغذائية · البيض ومنتجات الألبان
السعرات الحرارية في حليب مبخر
يحتوي الحليب المبخر على 134 سعرة حرارية لكل 100 غ، وتحتوي حصة 1 أونصة سائلة (31.5 غ) على 42 سعرة. يأتي معظم سعراته من الدهون، تليها الكربوهيدرات وكلها من سكر الحليب، ويشكّل البروتين الباقي.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 29% · الدهون 50% · البروتين 21%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 134 سعرة | 6.8 غ | 10 غ | 7.6 غ |
| 1 أونصة سائلة | 31.5 غ | 42 سعرة | 2.1 غ | 3.2 غ | 2.4 غ |
| 1/2 كوب | 126 غ | 169 سعرة | 8.6 غ | 12.7 غ | 9.5 غ |
| 1 كوب | 252 غ | 338 سعرة | 17.2 غ | 25.3 غ | 19.1 غ |
| 1 علبة (13 أونصة) | 369 غ | 494 سعرة | 25.1 غ | 37 غ | 27.9 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 134 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 6.8 غ |
| الكربوهيدرات | 10 غ |
| منها سكريات | 10 غ |
| الألياف | 0 غ |
| الدهون | 7.6 غ |
| منها مشبعة | 4.6 غ |
| الصوديوم | 106 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- تخفيف الحليب المبخر بالماء يوزّع السعرات نفسها على حجم أكبر، لذا يحتوي كوب الحليب المخفف على سعرات أقل من كوب مأخوذ مباشرة من العلبة.
- يحتوي الحليب المبخر قليل الدسم وخالي الدسم على سعرات أقل من النوع العادي لأن معظم الدهون تُزال منه.
- الحليب المكثف المحلى منتج مختلف يُضاف إليه السكر، لذا فهو أعلى بكثير في السعرات من الحليب المبخر.
- الصبّ مباشرة من العلبة في القهوة أو الصلصات أو الحلويات يجعل من السهل استخدام كمية أكبر مما تظن، خاصة عند إضافة علبة كاملة إلى وصفة.
نصائح لتسجيله بدقة
- قِس الحليب المبخر بملعقة أو كوب قياس، أو زِنه، بدلًا من تقدير الكمية بالعين، لأن فرقًا صغيرًا في الحجم يتراكم على مدى عدة حصص.
- إذا كانت الوصفة تستخدم علبة كاملة، فسجّل 1 علبة (13 أونصة) للوصفة ثم اقسمها على عدد الحصص التي تقدّمها فعلًا.
- في BerryFit، اختر الإدخال المطابق لملصق علبتك، سواء كان عاديًا أو قليل الدسم أو خالي الدسم، وسجّل الحليب غير المخفف حسب حجمه في العلبة حتى لو أضفت إليه الماء.
سجّل حليب مبخر في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن حليب مبخر في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في علبة الحليب المبخر؟
تحتوي علبة الحليب المبخر سعة 13 أونصة (369 غ) على 494 سعرة، مع 25.1 غ بروتين و37 غ كربوهيدرات و27.9 غ دهون.
كم سعرة حرارية في كوب واحد من الحليب المبخر؟
يحتوي كوب واحد (252 غ) من الحليب المبخر غير المخفف على 338 سعرة. ويحتوي نصف كوب (126 غ) على 169 سعرة.
هل الحليب المبخر هو نفسه الحليب المكثف المحلى؟
لا. الحليب المبخر حليب أُزيل جزء من مائه دون إضافة سكر، أما الحليب المكثف المحلى فيُضاف إليه السكر، مما يجعله أعلى بكثير في السعرات.
هل يحتوي الحليب المبخر على سكر مضاف؟
يحتوي الحليب المبخر العادي على 10 غ من السكر لكل 100 غ، مصدرها اللاكتوز الطبيعي في الحليب وليس سكرًا مضافًا. راجع الملصق، إذ تُباع المنتجات المحلاة بشكل منفصل.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Milk, canned, evaporated, with added vitamin D and without added vitamin A، FDC ID 171276)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
