Харчова цінність · Яйця та молочні продукти
Калорійність: Згущене молоко без цукру
Згущене молоко без цукру містить 134 ккал на 100 г, а порція в 1 рідку унцію (31.5 г) — 42 ккал. Найбільше калорій дають жири, далі йдуть вуглеводи, які повністю складаються з молочного цукру, решту забезпечує білок.
Джерела калорій: Вуглеводи 29% · Жири 50% · Білки 21%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 134 ккал | 6,8 г | 10 г | 7,6 г |
| 1 рідка унція (fl oz) | 31,5 г | 42 ккал | 2,1 г | 3,2 г | 2,4 г |
| 1/2 склянки | 126 г | 169 ккал | 8,6 г | 12,7 г | 9,5 г |
| 1 склянка | 252 г | 338 ккал | 17,2 г | 25,3 г | 19,1 г |
| 1 банка (13 oz) | 369 г | 494 ккал | 25,1 г | 37 г | 27,9 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 134 ккал |
|---|---|
| Білки | 6,8 г |
| Вуглеводи | 10 г |
| з них цукри | 10 г |
| Клітковина | 0 г |
| Жири | 7,6 г |
| з них насичені | 4,6 г |
| Натрій | 106 мг |
Що впливає на калорійність
- Якщо розвести згущене молоко без цукру водою, ті самі калорії розподіляться на більший об'єм, тож склянка розведеного молока менш калорійна, ніж склянка нерозведеного просто з банки.
- Знежирене та маложирне згущене молоко без цукру менш калорійне за звичайне, бо з нього видалено більшу частину жиру.
- Згущене молоко з цукром — інший продукт із доданим цукром, тому воно значно калорійніше за згущене молоко без цукру.
- Коли наливаєте молоко просто з банки в каву, соуси чи десерти, легко додати більше, ніж здається, особливо якщо в рецепт іде ціла банка.
Поради для точного обліку
- Відміряйте згущене молоко без цукру мірною ложкою чи склянкою або зважуйте його, а не наливайте на око: невелика різниця в об'ємі накопичується за кілька порцій.
- Якщо в рецепті використано цілу банку, внесіть 1 банку (13 oz) на весь рецепт і поділіть на кількість порцій, які ви справді подаєте.
- У BerryFit обирайте запис, що відповідає етикетці вашої банки — звичайне, маложирне чи знежирене, — і вносьте нерозведене молоко за об'ємом банки, навіть якщо додаєте воду.
Додайте Згущене молоко без цукру за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Згущене молоко без цукру у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у банці згущеного молока без цукру?
Банка на 13 oz (369 г) згущеного молока без цукру містить 494 ккал, 25.1 г білка, 37 г вуглеводів і 27.9 г жирів.
Скільки калорій в 1 склянці згущеного молока без цукру?
Одна склянка (252 г) нерозведеного згущеного молока без цукру містить 338 ккал. Пів склянки (126 г) — 169 ккал.
Чи згущене молоко без цукру — це те саме, що згущене молоко з цукром?
Ні. Згущене молоко без цукру — це молоко, з якого випарили частину води, без доданого цукру, а в згущене молоко з цукром цукор додають, тому воно значно калорійніше.
Чи є в згущеному молоці без цукру доданий цукор?
Звичайне згущене молоко без цукру містить 10 г цукру на 100 г — це природна лактоза молока, а не доданий цукор. Перевіряйте етикетку, адже підсолоджені продукти продаються окремо.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Milk, canned, evaporated, with added vitamin D and without added vitamin A, FDC ID 171276); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
