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エバミルクのカロリー
エバミルク(無糖練乳)のカロリーは100gあたり134kcalで、1液量オンス(31.5g)では42kcalです。カロリーの大部分は脂質に由来し、次いで炭水化物(すべて乳糖)、残りがたんぱく質です。
カロリーの内訳: 炭水化物 29% · 脂質 50% · たんぱく質 21%
よくある分量
| 分量 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100gあたり | 100 g | 134 kcal | 6.8 g | 10 g | 7.6 g |
| 1液量オンス | 31.5 g | 42 kcal | 2.1 g | 3.2 g | 2.4 g |
| 1/2カップ | 126 g | 169 kcal | 8.6 g | 12.7 g | 9.5 g |
| 1カップ | 252 g | 338 kcal | 17.2 g | 25.3 g | 19.1 g |
| 1缶(13オンス) | 369 g | 494 kcal | 25.1 g | 37 g | 27.9 g |
栄養成分の詳細 (100gあたり)
| カロリー | 134 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.8 g |
| 炭水化物 | 10 g |
| うち糖類 | 10 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| 脂質 | 7.6 g |
| うち飽和脂肪酸 | 4.6 g |
| ナトリウム | 106 mg |
カロリーが変わる要因
- エバミルクを水で薄めると同じカロリーがより多くの量に分散されるため、薄めたミルク1カップは缶から直接注いだ1カップよりカロリーが低くなります。
- 低脂肪や無脂肪のエバミルクは、脂肪の大部分が取り除かれているため、通常タイプよりカロリーが低くなります。
- 加糖練乳(コンデンスミルク)は砂糖が加えられた別の製品で、エバミルクよりはるかにカロリーが高くなります。
- 缶から直接コーヒーやソース、デザートに注ぐと、思った以上に使ってしまいがちです。特にレシピで1缶丸ごと使う場合は注意しましょう。
正確に記録するコツ
- エバミルクは目分量で注がず、計量スプーンや計量カップで量るか、重さを量りましょう。少しの量の差でも、何回分も重なると大きくなります。
- レシピで1缶丸ごと使う場合は、レシピ全体で1缶(13オンス)として記録し、実際に取り分けた人数分で割りましょう。
- BerryFitでは、通常・低脂肪・無脂肪など缶のラベルに合った項目を選び、水で薄める場合でも、薄める前のミルクを缶の量で記録しましょう。
エバミルクをすばやく記録
BerryFitで食事の写真を撮るかエバミルクを検索するだけで、自分の1日の目標に合わせてカロリーとPFCを記録できます。
よくある質問
エバミルク1缶のカロリーは?
エバミルク13オンス缶(369g)のカロリーは494kcalで、たんぱく質25.1g、炭水化物37g、脂質27.9gを含みます。
エバミルク1カップのカロリーは?
薄めていないエバミルク1カップ(252g)のカロリーは338kcalです。1/2カップ(126g)では169kcalです。
エバミルクと加糖練乳は同じもの?
いいえ。エバミルクは牛乳から水分の一部を除いたもので砂糖は加えられていませんが、加糖練乳は砂糖が加えられているため、カロリーがかなり高くなります。
エバミルクには砂糖が添加されている?
通常のエバミルクには100gあたり10gの糖類が含まれますが、これは添加された砂糖ではなく、牛乳に自然に含まれる乳糖によるものです。加糖製品は別に販売されているため、ラベルを確認しましょう。
似ている食品
身近な食品のカロリー100gあたりの数値はUSDA FoodData Central(Milk, canned, evaporated, with added vitamin D and without added vitamin A、FDC ID 171276)に基づき、分量はUSDAの標準重量を使用しています。実際の食品は品種、熟し具合、調理法によって異なります。
このページの文章はAI(AnthropicのClaude)の支援を受けて作成し、別途のレビューで数値と照合しています。数値自体はすべてUSDAのデータです。
