Informasi gizi · Telur dan produk susu
Kalori dalam Susu evaporasi
Susu evaporasi mengandung 134 kkal per 100 g, dan satu takaran 1 fl oz (31,5 g) mengandung 42 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari lemak, disusul karbohidrat yang seluruhnya berupa gula susu, sementara sisanya dari protein.
Sumber kalori: Karbo 29% · Lemak 50% · Protein 21%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 134 kkal | 6,8 g | 10 g | 7,6 g |
| 1 fl oz | 31,5 g | 42 kkal | 2,1 g | 3,2 g | 2,4 g |
| 1/2 cangkir | 126 g | 169 kkal | 8,6 g | 12,7 g | 9,5 g |
| 1 cangkir | 252 g | 338 kkal | 17,2 g | 25,3 g | 19,1 g |
| 1 kaleng (13 oz) | 369 g | 494 kkal | 25,1 g | 37 g | 27,9 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 134 kkal |
|---|---|
| Protein | 6,8 g |
| Karbohidrat | 10 g |
| termasuk gula | 10 g |
| Serat | 0 g |
| Lemak | 7,6 g |
| termasuk lemak jenuh | 4,6 g |
| Natrium | 106 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Mengencerkan susu evaporasi dengan air membuat kalori yang sama tersebar dalam volume yang lebih besar, sehingga secangkir susu yang sudah diencerkan mengandung lebih sedikit kalori dibanding secangkir susu langsung dari kaleng.
- Susu evaporasi rendah lemak dan bebas lemak memiliki kalori lebih rendah daripada versi biasa karena sebagian besar lemaknya telah dihilangkan.
- Susu kental manis adalah produk berbeda yang diberi tambahan gula, sehingga kalorinya jauh lebih tinggi daripada susu evaporasi.
- Menuang langsung dari kaleng ke kopi, saus, atau hidangan penutup membuat Anda mudah memakai lebih banyak dari perkiraan, terutama jika satu kaleng penuh masuk ke dalam resep.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Takar susu evaporasi dengan sendok takar atau gelas takar, atau timbang, daripada mengira-ngira saat menuang, karena selisih volume yang kecil bisa menumpuk dalam beberapa porsi.
- Jika resep menggunakan satu kaleng penuh, catat 1 kaleng (13 oz) untuk resep tersebut lalu bagi dengan jumlah porsi yang benar-benar Anda sajikan.
- Di BerryFit, pilih entri yang sesuai dengan label kaleng Anda, baik biasa, rendah lemak, maupun bebas lemak, dan catat susu yang belum diencerkan berdasarkan volume kalengnya meskipun Anda menambahkan air.
Catat Susu evaporasi dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Susu evaporasi di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu kaleng susu evaporasi?
Satu kaleng susu evaporasi 13 oz (369 g) mengandung 494 kkal, dengan 25,1 g protein, 37 g karbohidrat, dan 27,9 g lemak.
Berapa kalori dalam 1 cangkir susu evaporasi?
Satu cangkir (252 g) susu evaporasi yang belum diencerkan mengandung 338 kkal. Setengah cangkir (126 g) mengandung 169 kkal.
Apakah susu evaporasi sama dengan susu kental manis?
Tidak. Susu evaporasi adalah susu yang sebagian airnya telah diuapkan tanpa tambahan gula, sedangkan susu kental manis diberi tambahan gula sehingga kalorinya jauh lebih tinggi.
Apakah susu evaporasi mengandung tambahan gula?
Susu evaporasi biasa mengandung 10 g gula per 100 g, yang berasal dari laktosa alami susu, bukan gula tambahan. Periksa labelnya, karena produk yang dimaniskan dijual terpisah.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Milk, canned, evaporated, with added vitamin D and without added vitamin A, FDC ID 171276); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
