Nutriční hodnoty · Vejce a mléčné výrobky
Kalorie: Zahuštěné mléko
Zahuštěné mléko má 134 kcal na 100 g a porce 1 fl oz (31,5 g) obsahuje 42 kcal. Většina energie pochází z tuku, dále ze sacharidů, které tvoří výhradně mléčný cukr, a zbytek dodávají bílkoviny.
Původ kalorií: Sacharidy 29% · Tuky 50% · Bílkoviny 21%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 134 kcal | 6,8 g | 10 g | 7,6 g |
| 1 fl oz | 31,5 g | 42 kcal | 2,1 g | 3,2 g | 2,4 g |
| 1/2 hrnku | 126 g | 169 kcal | 8,6 g | 12,7 g | 9,5 g |
| 1 hrnek | 252 g | 338 kcal | 17,2 g | 25,3 g | 19,1 g |
| 1 plechovka (13 oz) | 369 g | 494 kcal | 25,1 g | 37 g | 27,9 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 134 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,8 g |
| Sacharidy | 10 g |
| z toho cukry | 10 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 7,6 g |
| z toho nasycené | 4,6 g |
| Sodík | 106 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Když zahuštěné mléko zředíte vodou, stejné množství kalorií se rozloží do většího objemu, takže hrnek naředěného mléka má méně kalorií než hrnek mléka přímo z plechovky.
- Zahuštěné mléko se sníženým obsahem tuku nebo odtučněné má méně kalorií než klasická verze, protože je z něj odstraněna většina tuku.
- Slazené kondenzované mléko je jiný výrobek s přidaným cukrem, takže má mnohem více kalorií než zahuštěné mléko.
- Když lijete mléko přímo z plechovky do kávy, omáček nebo dezertů, snadno ho použijete víc, než si myslíte, zvlášť když do receptu jde celá plechovka.
Tipy pro přesné zapisování
- Zahuštěné mléko odměřujte odměrnou lžičkou nebo hrnkem, případně ho zvažte, místo abyste odhadovali, kolik jste nalili. I malý rozdíl v objemu se během několika porcí nasčítá.
- Pokud recept spotřebuje celou plechovku, zapište k receptu 1 plechovku (13 oz) a vydělte ji počtem porcí, které skutečně podáváte.
- V BerryFit vyberte položku, která odpovídá etiketě vaší plechovky – klasické, se sníženým obsahem tuku nebo odtučněné – a neředěné mléko zapisujte podle objemu plechovky, i když do něj přidáváte vodu.
Zapište Zahuštěné mléko během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Zahuštěné mléko v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má plechovka zahuštěného mléka?
Plechovka 13 oz (369 g) zahuštěného mléka má 494 kcal, 25,1 g bílkovin, 37 g sacharidů a 27,9 g tuku.
Kolik kalorií má 1 hrnek zahuštěného mléka?
Jeden hrnek (252 g) neředěného zahuštěného mléka má 338 kcal. Půl hrnku (126 g) má 169 kcal.
Je zahuštěné mléko totéž co slazené kondenzované mléko?
Ne. Zahuštěné mléko je mléko, ze kterého se odpařila část vody, a neobsahuje přidaný cukr. Slazené kondenzované mléko má přidaný cukr, a proto je výrazně kaloričtější.
Obsahuje zahuštěné mléko přidaný cukr?
Klasické zahuštěné mléko má 10 g cukru na 100 g, který pochází z přirozené mléčné laktózy, nikoli z přidaného cukru. Zkontrolujte etiketu, protože slazené výrobky se prodávají zvlášť.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Milk, canned, evaporated, with added vitamin D and without added vitamin A, FDC ID 171276); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
