Διατροφικά στοιχεία · Αυγά και γαλακτοκομικά
Θερμίδες σε Γάλα εβαπορέ
Το γάλα εβαπορέ έχει 134 kcal ανά 100 γρ., ενώ μια μερίδα 1 fl oz (31.5 γρ.) έχει 42 kcal. Οι περισσότερες θερμίδες του προέρχονται από τα λιπαρά, ακολουθούν οι υδατάνθρακες, που είναι όλοι γαλακτοσάκχαρο, και τις υπόλοιπες τις δίνει η πρωτεΐνη.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 29% · Λιπαρά 50% · Πρωτεΐνη 21%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 134 kcal | 6,8 γρ. | 10 γρ. | 7,6 γρ. |
| 1 fl oz | 31,5 γρ. | 42 kcal | 2,1 γρ. | 3,2 γρ. | 2,4 γρ. |
| 1/2 φλιτζάνι | 126 γρ. | 169 kcal | 8,6 γρ. | 12,7 γρ. | 9,5 γρ. |
| 1 φλιτζάνι | 252 γρ. | 338 kcal | 17,2 γρ. | 25,3 γρ. | 19,1 γρ. |
| 1 κουτί (13 oz) | 369 γρ. | 494 kcal | 25,1 γρ. | 37 γρ. | 27,9 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 134 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 6,8 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 10 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 10 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 0 γρ. |
| Λιπαρά | 7,6 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 4,6 γρ. |
| Νάτριο | 106 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Όταν αραιώνετε το γάλα εβαπορέ με νερό, οι ίδιες θερμίδες κατανέμονται σε μεγαλύτερο όγκο, οπότε ένα φλιτζάνι αραιωμένο γάλα έχει λιγότερες θερμίδες από ένα φλιτζάνι κατευθείαν από το κουτί.
- Τα ελαφριά και τα άπαχα γάλατα εβαπορέ έχουν λιγότερες θερμίδες από το κανονικό, επειδή έχει αφαιρεθεί το μεγαλύτερο μέρος του λίπους.
- Το ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα είναι διαφορετικό προϊόν με προσθήκη ζάχαρης, γι' αυτό έχει πολύ περισσότερες θερμίδες από το γάλα εβαπορέ.
- Όταν το ρίχνετε κατευθείαν από το κουτί στον καφέ, σε σάλτσες ή γλυκά, είναι εύκολο να βάλετε περισσότερο απ' όσο νομίζετε, ειδικά όταν μια συνταγή χρειάζεται ολόκληρο κουτί.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Μετρήστε το γάλα εβαπορέ με δοσομετρικό κουτάλι ή φλιτζάνι ή ζυγίστε το, αντί να το υπολογίζετε με το μάτι, αφού μια μικρή διαφορά στον όγκο αθροίζεται σε αρκετές μερίδες.
- Αν μια συνταγή χρειάζεται ολόκληρο κουτί, καταγράψτε 1 κουτί (13 oz) για τη συνταγή και διαιρέστε το με τον αριθμό των μερίδων που σερβίρετε στην πράξη.
- Στο BerryFit, επιλέξτε την καταχώριση που αντιστοιχεί στην ετικέτα του κουτιού σας, κανονικό, ελαφρύ ή άπαχο, και καταγράψτε το μη αραιωμένο γάλα με βάση τον όγκο του κουτιού, ακόμη κι αν προσθέσετε νερό.
Καταγράψτε Γάλα εβαπορέ σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Γάλα εβαπορέ στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει ένα κουτί γάλα εβαπορέ;
Ένα κουτί 13 oz (369 γρ.) γάλα εβαπορέ έχει 494 kcal, με 25.1 γρ. πρωτεΐνη, 37 γρ. υδατάνθρακες και 27.9 γρ. λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει 1 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ;
Ένα φλιτζάνι (252 γρ.) μη αραιωμένο γάλα εβαπορέ έχει 338 kcal. Μισό φλιτζάνι (126 γρ.) έχει 169 kcal.
Το γάλα εβαπορέ είναι το ίδιο με το ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα;
Όχι. Το γάλα εβαπορέ είναι γάλα από το οποίο έχει αφαιρεθεί μέρος του νερού, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, ενώ το ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα περιέχει πρόσθετη ζάχαρη, γι' αυτό έχει σημαντικά περισσότερες θερμίδες.
Περιέχει το γάλα εβαπορέ πρόσθετη ζάχαρη;
Το κανονικό γάλα εβαπορέ έχει 10 γρ. σάκχαρα ανά 100 γρ., που προέρχονται από τη φυσική λακτόζη του γάλακτος και όχι από πρόσθετη ζάχαρη. Ελέγξτε την ετικέτα, καθώς τα ζαχαρούχα προϊόντα πωλούνται ξεχωριστά.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Milk, canned, evaporated, with added vitamin D and without added vitamin A, FDC ID 171276). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
